Tristar FR-6923 Mode D'emploi page 64

Bestanddele
1 Tænd/sluk-kontakt
2 Strømindikatorlys
3 Temperaturvælgerknap
4 Emaljeret indre beholder
5 Varmeelement
6 Kurv
7 Låg
8 Håndtag
9 Varmeisolerede håndtag
10 Kabinet i rustfrit stål
11 Håndtag til kurv
12 Reguleringsfunktion
13 Nulstillingsfunktion
SIKKERHED
Sikkerhedstermoafbryder
I tilfælde af overophedning vil termoafbryderen slukke for friturekogeren. Det kan ske, hvis ikke friturekogeren er
tilstrækkeligt fyldt med olie, eller det faste friturefedt smeltes i friturekogeren. I tilfælde af at fast friturefedt smeltes i
friturekogeren. I tilfælde af, at der er fast friturefedt, der ikke er smeltet, kan varmeelementerne måske ikke komme af
med varmen hurtigt nok. Hvis sikkerhedstermokontakten slukker for friturekogeren så fortsæt på følgende måde:

Tillad olien eller fedtet at køle ned.

Tryk forsigtigt (nulstillekontakten) ind på bagsiden af reguleringselementet med en lille skruetrækker.
Friturekogeren er nu klar til brug igen.
Sikkerhedskontakt
Sikkerhedskontakten på reguleringselementet sikrer, at varmeelementet kun kan tændes, når reguleringselementet
låser med et klik.
Koldzonen
Under friturestegningen vil der opsamles madpartikler på bunden af beholderen. Da varmeelementet er placeret under
beholderen og varmer olie/fedt i det øvre område af friturekogeren, vil olien/fedtet mellem bunden og varmeelementet
forblive mindre varmt (koldzonen). Dette forhindrer at madpartiklerne i dette område brænder på, hvilket giver den
fordel, at olien eller fedtet kan anvendes mere end en gang.
Stegning med fast friturefedt
Vi anbefaler anvendelse af fritureolie eller flydende friturefedt i friturekogeren. Der kan også anvendes fast friturefedt.
For at forhindre fedtet i at sprøjte og, at friturekogeren bliver for varm, bør der tages følgende forholdsregler:

Når der anvendes frisk fedt så lad fedtblokkene smelte langsomt ved en moderat temperatur på en normal
stegepande. Hæld forsigtigt det smeltede fedt i friturekogeren. Sæt stikket i stikkontakten og tænd for
friturekogeren (se afsnittet "stegning").

Efter brug, opbevar friturekogeren ved stuetemperatur med det stivnede fedt. Hvis fedtet er for koldt, kan det
sprøjte når det genopvarmes.
For at forhindre at dette sker, så stik huller i det faste fedt med en gaffel. Vær forsigtig ikke at beskadige
varmeelementet.