Verboten
Die Fritteuse niemals im Freien oder an einem feuchten Ort benutzen oder aufbewahren. Regen und Feuchtigkeit
von der Fritteuse fernhalten.
Während des Erhitzens keine Speisen in die Fritteuse legen. Geduldig sein und warten, bis die Fritteuse die richtige
Temperatur erreicht hat.
Nicht zu viele Speisen auf einmal frittieren.
Die Fritteuse und den Filter niemals abdecken.
Dem Fett/Öl kein Wasser beigeben.
Fritieren
Schalten Sie die Friteuse am Ein/Aus-Schalter ein. Die grüne Kontrollleuchte wird aufleuchten.
Stellen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur. Die richtige Fritiertemperatur steht auf den
tiefgefrorenen Lebensmitteln oder in der Tabelle unten.
Die Temperaturkontrollleuchte zeigt rot. Das Öl/Fett wird innerhalb von 10 bis 15 Minuten auf die gewünschte
Temperatur aufgeheizt.
Während die Friteuse auf die eingestellte Temperatur aufheizt geht die Kontrollleuchte mehrmals an und aus. Die
Anzeigeleuchte leuchtet solange, wie das Heizelement aufheizt. Wenn Sie einige Zeit nicht mehr leuchtet, hat das
Öl oder Fett die eingestellte Temperatur erreicht.
Fritieren Sie erst den nächsten Korb, wenn die Anzeigeleuchte einige Zeit nicht mehr aufgeleuchtet hat.
Wenn Sie Öl oder Flüssigfett verwenden, kann der Korb während der Aufheizzeit in der Friteuse bleiben. Der Korb
kann auch in der Friteuse verbleiben, wenn das umgebende Fett fest wird.
Nehmen Sie den Korb aus der Friteuse heraus und füllen Sie die zu fritierenden Lebensmittel ein.
Überschreiten Sie die Höchstfüllmenge nicht, die in dieser Anleitung angegeben wird (siehe Tabelle).
Setzen Sie den Korb wieder vorsichtig in die Friteuse ein und schließen Sie den Deckel.
Beim Fritieren entnehmen Sie ab und zu den Korb aus dem Öl oder Fett und schütteln Sie den Inhalt.
Nach dem Fritieren
Nach dem Fritieren öffnen Sie den Deckel und stellen Sie den Korb oben ab, damit das Öl abtropfen kann.
Heben Sie den Korb vorsichtig aus dem Topf heraus. Falls notwendig, schütteln Sie das überschüssige Öl oder Fett
über der Friteuse ab.
Füllen Sie die fritierten Lebensmittel in eine Schüssel oder ein Sieb (legen Sie es mit saugfähigem Küchenpapier
aus).
Schalten Sie die Friteuse am Ein/Aus-Schalter aus und stellen Sie das Thermostat auf die niedrigste Stufe (drehen
Sie das Thermostat im Gegenuhrzeigersinn).
Wenn die Friteuse nicht regelmäßig benutzt wird: Es ist zu empfehlen, dass Sie das Öl oder flüssige Fett nach dem
Abkühlen in einem Behälter aufbewahren, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort. Filtern Sie das
Öl oder Fett durch ein feines Sieb in den Behälter, um Essensreste aus dem Öl oder Fett zu entfernen. Um die
Friteuse zu leeren, entfernen Sie den Deckel, den Korb und das Bedien-/Heizelement. Heben Sie die Friteuse an
und schütten Sie das Öl oder Fett aus (siehe Abschnitt „Reinigung").
Wenn die Friteuse Hartfett enthält, lassen Sie das Fett hart werden und belassen es in der Friteuse. (siehe
Abschnitt „Hartfett").