Table des Matières
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22 Progress
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Biscuits/Gâteaux secs à base
de pâte levée, le préchauffa‐
ge n'est pas nécessaire
Macarons, le préchauffage
n'est pas nécessaire
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs / Meringues, le pré‐
chauffage n'est pas nécessai‐
re
Gratins
Utilisez le premier niveau de la grille.
Baguettes garnies de
fromage fondu
Gratin de légumes,
préchauffez le four à
vide
Lasagnes
Gratins de poisson
Légumes farcis
Gratins sucrés
Gratin de pâtes
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Turbo gril
Chauffage Haut/ Bas
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
150 - 160
100 - 120
80 - 100
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
(min)
20 - 40
30 - 50
120 - 150
(min)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
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