Table des Matières
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Préparation de pâtes
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Préparations
1 Placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.
2 Placez les ingrédients dans le moule à pain.
(P. 74)
3 Placez le moule à pain dans l'appareil et branchez la machine.
1
Choisissez le type de pâte
2
Sélectionnez 'DOUGH'
3
Pressez Marche
4
Appuyez sur 'Stop' et retirez le pâton
quand la machine émet 8 bips sonores.
82
3, 4
Durée du programme
Pour annuler/arrêter
après le démarrage
(maintenez enfoncé plus
de 1 seconde)
Il n'est pas possible d'utiliser le départ différé pour
la fabrication de pâte à pain.
Vous pouvez choisir entre les types 'basic', 'whole
wheat', 'rye' (SD-255 uniquement), 'french' et pâte
à 'pizza'.
Sélectionnez 'DOUGH RAISIN
voulez ajouter des ingrédients supplémentaires à
votre pâte. (P. 77) (Mettez-les dans le distributeur
ou dans le moule à pain.)
Seul le mode 'pizza' démarre immédiatement le
pétrissage. Les autres modes démarrent par un
repos (REST) pour ajuster la température.
Utilisation de l'option 'DOUGH RAISIN
SD-255:
Les ingrédients mis dans le distributeur de fruits
secs/graines sont automatiquement incorporés
pendant le processus de pétrissage.
SD-254:
Après le démarrage, ouvrez le couvercle au bip
sonore et versez les ingrédients supplémentaires
dans le moule à pain.
Donnez forme à la pâte terminée et laissez-la
lever une deuxième fois selon la recette, puis
cuisez-la au four.
Voir P. 80-82
pour les recettes
de pâtes
' si vous
'
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