Table des Matières
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Filet de bœuf, 4 morceaux
Steak de bœuf, 4 morceaux
Saucisses, 8
Côtelettes de porc, 4 morceaux
Poulet, moitié, 2
Brochettes, 4
Escalope de poulet, 4 morceaux
Steaks hachés, 6
Filets de poisson, 4 morceaux
Sandwiches toastés, 4 - 6
Toasts, 4 - 6
TURBO GRIL
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le premier ou le deuxième niveau de la grille.
Pour calculer le temps de rôtissage, multipliez le
temps indiqué dans le tableau ci-dessous par
l'épaisseur de la viande en cm.
Rôti ou filet de
bœuf saignant
Rôti ou filet de
bœuf à point
50
0.8
0.6
-
0.6
1
-
0.4
0.6
0.4
-
-
BŒUF
(°C)
(min)
190 -
5 - 6
200
180 -
6 - 8
190
GRIL
(min)
(kg)
1re face
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
(min)
2e face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
BŒUF
(°C)
(min)
170 -
8 - 10
180
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