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Cuisson de viande et de poisson
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée
ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le
plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Utilisez un plateau de cuisson.
Cookies / Scones / Croissants
Focaccia
Pizza
Petits pains
Pain
Gâteau aux prunes / Tourte aux pommes / Rou-
lés à la cannelle, cuits dans un moule à gâteau
Utilisez 150 ml d'eau, sauf indication contraire.
PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS
Pizza
200 - 210
Croissants
170 - 180
Lasagnes,
180 - 200
utilisez
200 ml
44
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
(°C)
(min)
10 - 20
15 - 25
35 - 50
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
vous utiliserez l'appareil.
CHALEUR TOURNANTE PLUS
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
(ml)
100
150 - 180
100
200 - 210
100
230
100
200
100
180
100 - 150
160 - 180
Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.
RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS
Petits pains
Pain
Focaccia
(°C)
(min)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
(min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
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