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Nettoyage et entretien de l'appareil
INFO
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6.11.1 Préparatifs du nettoyage
ATTENTION
Condition préalable Plats GN, plaques de cuisson et grilles retirés de la chambre de
6.11.2 Sélection du niveau de nettoyage
INFO
102
Selon le niveau de nettoyage choisi, le ventilateur peut marquer un arrêt pou-
vant durer jusqu'à 60 minutes. Cet arrêt fait partie du programme de net-
toyage, il ne s'agit pas d'une interruption du nettoyage.
Rinçage forcé
Le rinçage forcé automatique se déclenche dans les situations suivantes.
• Le nettoyage est interrompu manuellement. Au cours des 10 premières mi-
nutes du nettoyage, une interruption ne déclenche pas de rinçage forcé au-
tomatique.
• Le nettoyage est automatiquement annulé en raison d'une anomalie.
• Le four mixte est éteint puis rallumé pendant le nettoyage. Le rinçage forcé
automatique commence après la remise en marche.
Si le rinçage forcé automatique est annulé, il recommence du début.
Tant qu'il n'est pas terminé, aucun programme de cuisson ne peut être lancé.
Risque de dégâts matériels en cas de nettoyage non conforme
• Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de jet d'eau pour nettoyer
l'appareil.
cuisson
1. Retirer les restes de la chambres de cuisson.
Le plateau de récupération est vide.
2. Avec les appareils sur table, ne laisser que le support à
suspendre dans la chambre de cuisson et avec les appareils à
pieds, ne laisser que le chariot à claies dans la chambre de
cuisson.
3. Fermer la porte de la chambre de cuisson.
Si la pression d'eau chute pendant le nettoyage, le programme de nettoyage
entre en état de maintenance. Lorsque la pression d'eau est à nouveau at-
teinte, le programme de nettoyage redémarre automatiquement.
Notice d'utilisation
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