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ES
(Abb. 1)
(fig. 1)
(Abb. 2)
(fig. 2)
(fig. 3)
(Abb. 3)
(fig. 4)
(Abb. 4)
96
Limpieza
Extraiga siempre el enchufe de red
(6)
la toma de corriente antes de la limpieza.
¡No sumerja la olla de mezcla/de cocci-
ón
(BHG 415.000)
calentada nunca en el
agua (fig. 1)! Límpiela tras extraer el en-
chufe
(6)
por fuera con un paño húmedo
y friéguela por dentro. ¡Puede eliminar
eventuales residuos de cal de vez en cu-
ando con agua con vinagre o con un de-
scalcificador de tipo comercial – hervir a
continuación con agua limpia!
Achique el líquido de limpieza con el cu-
charón (fig. 3) o vacíelo a través del grifo
de descarga
(7)
(fig. 4).
¡No vuelque el
dispositivo (fig. 2)!
Después de cada uso debe limpiarse el
grifo de descarga
(7)
con agua calien-
te – al que puede añadirse detergente
o sosa. Puede emplear adicionalmente
limpiadores de pipas y desinfectar el gri-
fo de descarga
(7)
con etanol al 70 %.
Termostato
de
La olla de mezcla/de cocción
415.000)
está equipada con un termosta-
to de precisión (termostato de tubo capi-
lar) (4). (Fig. 5)
°C
El termostato
(4)
es ajustable desde
aproximadamente 30°C hasta el punto
de ebullición. La temperatura ajustada es
regulada automáticamente. Para asegu-
rar con exactitud los niveles de tempera-
tura durante la elaboración de la cerveza
es necesario un seguimiento con un ter-
mómetro.
Ajustes de temperatura
Gire el termostato
(4)
ƒ
hasta el tope, retroceda a continuaci-
ón hasta la temperatura deseada.
Gire el termostato
(4)
ƒ
de funcionamiento y en interrupciones
de funcionamiento completamente
hacia la izquierda (en sentido contrario
a las agujas del reloj) y extraiga el en-
chufe de red (6).
Ajuste del termostato en 100°C
(BHG
La temperatura de ebullición del agua
depende de la presión del aire o bien de
la altitud local. Por lo tanto, si se ajusta
el termostato
(4)
415.000)
por encima de lo necesario, el
dispositivo calienta continuamente y se
produce una intensa formación de vapor,
es decir, una pérdida de agua en la olla y
un despilfarro de energía.
Así averiguará el correcto ajuste de pun-
to de ebullición en su dispositivo:
(fig. 5)
Gire el termostato
ƒ
las agujas del reloj hacia la derecha
hasta aproximadamente 90 °C.
Siga girando el termostato lentamente
ƒ
hacia la derecha hasta alcanzar el pun-
to de ebullición y que el agua comien-
ce a hervir.
hacia la derecha
al final del tiempo
ES
en el dispositivo
(BHG
(4)
en el sentido de
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