Fri-Jado MTS Manuel Utilisateur page 5

5.8 Réinitialisation du signal d'alarme ................................................................................... 23
5.9 Mise hors tension ............................................................................................................ 23
6. SETTINGS ...................................................................................................................... 24
6.1 Généralités ..................................................................................................................... 24
6.2 Information ...................................................................................................................... 24
6.2.1 Accès ........................................................................................................................ 24
6.2.2 Présentation .............................................................................................................. 24
6.3 Responsable ................................................................................................................... 25
6.3.1 Accès ........................................................................................................................ 25
6.3.2 Présentation des paramètres ..................................................................................... 25
6.4 Menu Service .................................................................................................................. 25
7. PROGRAM ..................................................................................................................... 26
7.1 Généralités ..................................................................................................................... 26
7.2 Ajout de programmes ...................................................................................................... 26
7.2.1 Saisir le nom du programme ...................................................................................... 26
7.2.2 Programmer de phase de cuisson ............................................................................. 27
7.2.3 Maintien au chaud (HOLD) ........................................................................................ 28
7.2.4 Enregistrement du programme .................................................................................. 28
7.3 Modification de programmes ........................................................................................... 29
7.4 Suppression de programmes .......................................................................................... 30
7.5 Test des programmes ..................................................................................................... 30
7.6 Tri des programmes ........................................................................................................ 31
7.7 Mise hors tension automatique ....................................................................................... 31
8. NETTOYAGE ET MAINTENANCE ................................................................................. 32
8.1 Programme de maintenance ........................................................................................... 32
8.2 Nettoyage quotidien ........................................................................................................ 33
8.2.1 Nettoyage automatique .............................................................................................. 33
Montage du bras d"arrosage (Seulement pour Bakery Multisserie) ............................ 34
8.2.2
8.2.3 Démarrage du programme de nettoyage ................................................................... 34
8.2.4 Après le nettoyage ..................................................................................................... 35
8.2.5 Changer le produit de nettoyage ................................................................................ 35
8.2.6 Nettoyez les accessoires ........................................................................................... 35
9. DYSFONCTIONNEMENTS ET ENTRETIEN .................................................................. 36
Remplacement le cordon d"alimentation ......................................................................... 37
9.1
9.2 Une lampe ne fonctionne plus ......................................................................................... 37
10. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES .................................................................................. 38
11. ACCESSOIRES .............................................................................................................. 39
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