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CHALEUR TOURNANTE
Ce mode de cuisson traditionnel vous permet de faire cuire vos aliments sous l'action de la chaleur provenant de la résistance ventilée située au
fond de votre four. Il n'y a pas de micro-ondes émises en mode Chaleur Tournante : vous pouvez donc utiliser tous vos plats métalliques et tous
vos récipients résistants à la chaleur.
Presser la touche Chaleur Tournante jusqu'à ce que la température désirée s'affiche (40° à 250°C - C = centigrade, démarrage à 150° C par
commodité) puis suivre les instructions défilantes (durée maximum 4 heures).
· En cours de cuisson, une pression sur la touche Chaleur Tournante vous indiquera la température sélectionnée et plusieurs pressions vous
permettront de changer cette température (par pas de 10° C).
· Vous pouvez aussi en cours de cuisson rajouter 1 ou plusieurs minutes en pressant la touche 1 min.
Préchauffage : penser à préchauffer le four avec les accessoires en place (lorsque c'est possible) afin de bien saisir les viandes et les
pâtisseries. Si vous utilisez la lèche frite ou la grille carrée, pensez toujours à retirer les autres accessoires.
GRIL/TURBOGRIL
Gril:
Votre gril possède 3 niveaux de puissance :
1 (Fort-max = 1500 W), 2 (Moyen = 1200 W), 3 (Doux = 950 W) pour colorer les aliments tout en respectant les aliments les plus
fragiles. Il n'y a pas de micro-ondes émises en mode GRIL.
Presser la touche Gril une à trois fois pour choisir la puissance désirée puis suivre les instructions défilantes (durée maximum 99 min
90 s.). La Touche 1 heure est inopérante. Il est préférable de préchauffer en mode gril.
Turbogril:
La chaleur produite par le gril est renforcée par les résistances chauffantes situées au fond du four permettant ainsi de colorer et
cuire rapidement des grillades épaisses telles que côtes de veau ou de bœuf ou des petites pièces à rôtir telles que coquelet ou
selle d'agneau.
Presser la touche Turbogril autant de fois que nécessaire pour choisir la température du four (100° à 250°) . La puissance Gril 1 est
présélectionnée mais il est possible de la changer en pressant la touche Gril. Presser la touche Marche pour préchauffer ou choisir
la durée pour un départ à froid (durée max. 4 heures). La Touche 10 sec est inactive.
Préchauffage avec les accessoires en place : fort-maxement conseillé afin que la chaleur saisisse les aliments.
Vous pouvez poser les pièces de viande à griller sur la grille carrée au niveau haut en posant la lèchefrite au niveau inférieur afin de
recueillir les graisses.
- Le gril rougeoie par intermittences, ceci est normal.
- Le gril ne fonctionne qu'avec la porte fermée.
- Il est possible de prolonger la cuisson d'une ou de plusieurs minutes en pressant la touche 1 min.
- Il est aussi possible de vérifier la puissance de gril utilisée en pressant la touche gril.
- Pensez à nettoyer le four après toute grillade de viande ou de poisson et avant de réutiliser les fonctions combiné ou micro-ondes.
- La plupart des aliments grillés nécessitent d'être retournés à mi-cuisson.- Pensez à rappuyer sur la touche Marche lorsque vous
avez retourné les aliments et refermé la porte du four.
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