Συμβουλές και Συνταγές
Σμούθι κεράσι με γάλα
καρύδας
70 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα
κεράσια χωρίς κουκούτσι
50 γρ, μπανάνα
40 γρ. γάλα καρύδας
5 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
(μεγάλο ποσοστό σε κακάο)
75 ml νερό
2 παγάκια
30 γρ. ζάχαρη άχνη
70 γρ. σαντιγί
Εξαρτήματα: Δοχείο από συνθετικό υλικό
και στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό
δοχείο και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Αναμείξτε στη βαθμίδα r για
45 δευτερόλεπτα.
Ντρέσινγκ σαλάτας με
κάπαρη
70 γρ. ελαιόλαδο
40. γρ. χυμός λεμονιού
10 γρ. σάλτσα σόγιας
10 γρ. μουστάρδα
20 γρ. κάπαρη
10 γρ. κάπαρη σε αλμύρα
15 γρ. μαύρες ελιές
5 γρ. σκόρδο
Εξαρτήματα: Δοχείο από συνθετικό υλικό
και στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό
δοχείο και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Αναμείξτε στη βαθμίδα r για
40 δευτερόλεπτα.
70
Ντρέσινγκ μάνγκο
200 γρ. μαλακό, καθαρισμένο μάνγκο
χωρίς το κουκούτσι
15. γρ. χυμός λεμονιού
Ξύσμα λεμονιού
6 γρ. ψιλοκκομένα μικρά κρεμμυδάκια
(ασκαλώνια)
5 γρ. λάδι από λιναρόσπορο
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
Εξαρτήματα: Δοχείο από συνθετικό υλικό
και στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό
δοχείο και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Αναμείξτε στη βαθμίδα r για
40 δευτερόλεπτα.
Κρέπες με αλεύρι ολικής
άλεσης
70 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης ή
ολόκληροι κόκκοι (κατά προτίμηση)
150 ml γάλα
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
2,5 γρ. ηλιέλαιο
1 πρέζα βανίλια
Εξαρτήματα: Γυάλινο δοχείο και στήριγμα
μαχαιριού με μαχαίρι άλεσης q (μαύρη
στεγανοποίηση) – σε περίπτωση που
χρειάζεται
■ Βάλτε ολόκληρους τους κόκκους μέσα
στο γυάλινο δοχείο και κλείστε το με το
στήριγμα του μαχαιριού.
■ Τεμαχίστε στη βαθμίδα r για
90 δευτερόλεπτα.
Εξαρτήματα: Δοχείο από συνθετικό υλικό
και στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε πρώτα όλα τα υγρά υλικά μέσα
στο πλασικό δοχείο και μετά τα στεγνά
υλικά. Κλείστε με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Αναμείξτε στη βαθμίδα r για 45
δευτερόλεπτα.