Bosch TastyMoments MUZ9TM1 Mode D'emploi page 69

Συμβουλές και Συνταγές
Γενικές υποδείξεις:
Αναμείξτε τα στερεά υλικά πρώτα
με τη μισή ποσότητα υγρού και μετά
προσθέστε το υπόλοιπο υγρό.
Ανάλογα με τη συνταγή επιλέξτε δοχείο
και μαχαίρι και συναρμολογήστε τα.
Προσέξτε τις συνιστούμενες ποσότητες
επεξεργαζόμενων υλικών και τους
συνιστούμενους χρόνους επεξεργασίας.
X Εικ. F
Μείγμα μεσογειακών
μπαχαρικών
9 γρ. ξηρό δεντρολίβανο
14 γρ. ξηροί σπόροι κύμινου
6 γρ. ξηροί σπόροι κόλιανδρου
3 γρ. ξηρή ρίγανη
2 γρ. ξηρό ξυλάκι κανέλας
5 γρ. χοντρό αλάτι
Εξαρτήματα: Γυάλινο δοχείο και στήριγμα
μαχαιριού με μαχαίρι άλεσης q
(μαύρη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε όλα τα υλικά στο γυάλινο δοχείο
και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Τεμαχίστε στη βαθμίδα r για
90 δευτερόλεπτα.
Το μείγμα μπαχαρικών μπορεί να
χρησιμοποιηθεί π.χ. για ψητά λαχανικά,
μαριναρισμένο ψάρι, μαριναρισμένο κρέας,
σουβλάκια κρέατος, λαζάνια λαχανικών,
σάλτσες για φαγητά με ζυμαρικά.
Πέστο βασιλικού
10 γρ. κουκουνάρια
3 γρ. σκόρδο
5. γρ. αλάτι
40 γρ. τυρί παρμεζάνα
10 γρ. φρέσκος βασιλικός
70 γρ. ελαιόλαδο
Εξαρτήματα: Γυάλινο δοχείο και
στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
Συμβουλές και Συνταγές
■ Βάλτε τα κουκουνάρια, το σκόρδο,
το αλάτι και την παρμεζάνα μέσα στο
γυάλινο δοχείο και κλείστε το με τη
στήριγμα του μαχαιριού.
■ Τεμαχίστε στη βαθμίδα r για
15 δευτερόλεπτα.
■ Προσθέστε το βασιλικό και το ελαιόλαδο
και αναμείξτε τα όλα για 10 δευτερόλεπτα
στη βαθμίδα r.
Σμούθι μπανάνας με μέλι
και γεύση μοσχοκάρυδου
80 γρ. μπανάνες, κομμένες
σε κύβους (για πιο πηχτή υφή
χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες
μπανάνες)
120 γρ. άπαχο φυσικό γιαούρτι (βανίλια)
3 γρ. μέλι (ή κατά προτίμηση)
200 γρ. κρύο γάλα (μπορεί να
χρησιμοποιηθεί επίσης άπαχο γάλα ή
γάλα σόγιας)
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
30 γρ. παγάκια (αν προτιμάτε μια πιο
πηχτή υφή)
Εξαρτήματα: Γυάλινο δοχείο και στήριγμα
μαχαιριού με μαχαίρι άλεσης q (μαύρη
στεγανοποίηση)
■ Βάλτε το μοσχοκάρυδο στο γυάλινο
δοχείο και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Τεμαχίστε στη βαθμίδα r για
60 δευτερόλεπτα.
Εξαρτήματα: Δοχείο από συνθετικό υλικό
και στήριγμα μαχαιριού με μαχαίρι μίξερ p
(κόκκινη στεγανοποίηση)
■ Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός από το
μοσχοκάρυδο) μέσα στο πλαστικό
δοχείο και κλείστε το με το στήριγμα του
μαχαιριού.
■ Αναμείξτε στη βαθμίδα r για
45 δευτερόλεπτα.
■ Καρυκεύστε με μια πρέζα μοσχοκάρυδο.
69