6. Prescrições para o operador
INÍCIO DA ATIVIDADE
ATENÇÃO: ANTES DE PROCEDER AO TRABALHO, EXECUTAR UMA LAVAGEM
DOS COMPONENTES INTERNOS, SEGUINDO AS INSTRUÇÕES ABAIXO
INDICADAS.
AS REFERIDAS OPERAÇÕES DEVERÃO SER REPETIDAS QUANDO A MÁQUINA
NÃO EFETUA DISTRIBUIÇÕES POR MAIS DE 8 HORAS E, SEJA COMO FOR, PELO
MENOS UMA VEZ POR DIA.
Grupos
•
Encaixar os porta- ltros nos grupos (sem café).
•
Executar as distribuições por cerca de um minuto, por cada grupo.
Água quente
•
Executar a substituição da água, como indicado no parágrafo "Mudança da água da caldeira".
Vapor (também com Autosteam)
•
Distribuir vapor pelas lanças durante cerca de um minuto, usando os respetivos comandos.
DURANTE A ATIVIDADE
Distribuição do vapor (também com Autosteam)
•
Antes de aquecer a bebida (água, leite, etc...) deixar sair vapor pela lança durante pelo menos
3 segundos para garantir a saída da condensação.
Distribuição do café
•
Se a máquina tiver cado inativa por mais de uma hora, antes da distribuição proceder a uma
distribuição sem produto de cerca de 100cc.
Distribuição da água quente
•
Se a máquina tiver cado inativa por mais de uma hora, antes da distribuição proceder a uma
distribuição sem produto de cerca de 200cc.
Limpeza do circuito do café
•
Para as modalidades e as instruções de limpeza consultar a seção especí ca do manual de
instruções.
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