Ambiano GT-TB-02ch Mode D'emploi page 50

Recettes
Smoothie pomme-fraise au céleri
Quantité : env. 4 verres à 300 ml
Ingrédients
• 300 g de fraises ( fraîches ou conge-
lées)
• 1 pomme
• 1 citron
• 1 concombre de taille moyenne
• 1 tige de céleri
• 2 petites poignées de feuilles de
menthe fraîches
• 2 dattes dénoyautées
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Préparation
1. Rincer les fraises fraîches, couper
la tige, décongeler les fraises
congelées pendant environ 30
minutes, couper en gros morceaux.
Rincer la pomme, enlever le cœur et
couper en petits morceaux. Presser
le citron Rincer le concombre,
l'éplucher et le couper en petits
morceaux. Rincer soigneusement
les tiges de céleri et couper en petits
morceaux. Rincer les feuilles de
menthe, laisser égoutter et séparer
des tiges.
2. Dénoyauter la datte et couper
en morceaux très petits. Si vous
souhaitez utiliser une datte séchée,
alors il faudra la tremper dans de
l'eau pendant env. 4 heures (au
mieux pendant la nuit).
3. Ajouter les autres ingrédients dans le
gobelet de mixage.
4. Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire
en purée selon la consistance
souhaitée pendant 1 minute
maximum.