Ambiano GT-TB-02ch Mode D'emploi page 27

Babybrei mit Kalbfleisch
Menge: ca. 450g (nach dem Kochen)
Zutaten
• Karotten 50g
• Kartoffeln 100g,
• Lauch (vom weißen Teil) 50g
• Kalbfleisch 100g
• Flüssigkeit 150 ml
Zubereitung
1. Karotten und Kartoffeln schälen, von
dem Lauch nur Teile aus dem weißen
Bereich verwenden. Alles in einen
Topf geben und ca. 20 min kochen.
2. Kalbfleisch waschen und im Stück
in einem Topf ca. 20 min kochen; die
Mengenangabe von 100 g bezieht
sich auf das fertig gekochte Fleisch.
150 ml des abgekühlten Suds können
als Flüssigkeit zum Mixen verwendet
werden, ansonsten bitte Wasser
nehmen.
3. Zutaten nach dem Kochen auf
Raumtemperatur abkühlen lassen
4. Zutaten klein schneiden.
5. Geben Sie die Flüssigkeit zusammen
mit dem gekochten Gemüse in den
Mixbecher. Mehrfach pulsartig mixen,
bevor Sie das kleingeschnittene
Fleisch dazu geben und max. 1 min.
cremig pürieren.
Rezepte
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