Ambiano GT-TB-02ch Mode D'emploi page 25

Paprika Smoothie
Menge: ca. 4 Gläser à 300 ml
Zutaten
• 2 rote große Paprika
• 4 Tomaten
• 400 ml Mandeldrink (alternativ Milch
oder Sojamilch)
• Prise Salz
• Gemahlener Pfeffer
• Je nach Belieben mit getrockneten
Kräutern würzen, z. B. Petersilie,
Basilikum, Oregano, Bohnenkraut,
Estragon, Majoran, Thymian
(Bei Verwendung von frischen
Kräutern diese bitte waschen und
klein schneiden)
Zubereitung
1. Die Paprikaschoten waschen,
entstielen, vierteln, entkernen und in
kleine Stücke schneiden.
2. Tomaten waschen, vierteln,
entstielen und in kleine Stücke
schneiden. Die Paprika und die
Tomaten zusammen mit dem
Mandeldrink und den Gewürzen in
den Mixbecher geben. Zum späteren
Abschmecken können die Gewürze
auch nach dem ersten Mixen dazu
gegeben werden.
3. Mehrfach kurz/pulsartig mixen
und dann, je nach gewünschter
Konsistenz, max. 1 Min. cremig
pürieren.
4. Das fertige Getränk ein paar Minuten
stehen lassen, damit sich die Aromen
der Gewürze entwickeln können.
Rezepte
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