Ambiano GT-TB-02ch Mode D'emploi page 48

Recettes
Shake de framboises
Quantité : env. 4 verres à 300 ml
Ingrédients
• env. 300 g de framboises (le cas
échéant des baies congelées)
• Jus de 3 citrons (env. 170 ml) et
quelques zestes râpés (citrons bio)
• 500 ml d'eau
• 4 CS de stevia (comme succédané de
sucre)
Shake de bananes
Quantité : env. 4 verres à 300 ml
Ingrédients
• 3 bananes
• 700 ml de lait (ou de lait de soja)
• 1-2 CC de sucre vanillé
• évent. 1 poignées de feuilles d'épi-
nards
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Préparation
1. Rincer et laisser égoutter les
framboises fraîches. Laisser
décongeler les framboises congelées
pendant 15 min environ.
2. Presser le citron, gratter finement
une moitié de zeste.
3. Ajouter les ingrédients dans le
gobelet de mixage.
4. Remplir de 500 ml d'eau et mixer à
plusieurs reprises brièvement/par
impulsions, puis, selon la consistance
souhaitée, réduire en purée pendant
1 minute maximum.
Préparation
1. Éplucher la banane, couper en
morceaux.
2. Ajouter les morceaux au lait et au
sucre vanillé dans le bol de mixage.
Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire
en purée selon la consistance
souhaitée pendant 1 minute
maximum.
Astuce: En ajoutant une poignée de
feuilles d'épinards, le shake à la banane
se colore légèrement en vert tilleul sans
en changer beaucoup le goût.