Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 115

Pâte à gâteau
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sprits (1 plaque)*
Sprits (2 plaques)*
Fond de tarte (moule à fond de
tarte,  28 cm)
Gâteau au fromage (moule à
manqué,  26 cm)
Tarte aux pommes (moule à
manqué,  20 cm)*
Tarte aux pommes (moule à
manqué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec coulis
(moule à manqué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec coulis
(plaque)
Quiche sucrée (plaque)
 Mode de cuisson,  température,  Chauffage rapide ou Préchauffer (selon le mode
de cuisson),  niveau, GU Gourmet Units, INT Intensité (| doux, || Moyenne, ||| fort),  Du-
rée, CF Crisp function,  M Chef + Chal. tour. Plus,  Chaleur tournante Plus,  M
Chef + Chaleur sole-voûte,  Chaleur sole-voûte,  M Chef + Cuiss. intensive,
 Cuisson intensive,  marche, – arrêt
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
2
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.

   GU INT
[°C]
 150–160
 150–160

140
1

160

140
1
 180–190

155
 150–160
 170

180

180
 170–180

170
 160–170

180
 160–170
 210–220 
 190–200
Tableaux de cuisson
– 2 – –
– 2+3 – –
– 2 – –
– 3 – –
– 2+3 – –
– 2 – –
– 2 200 |
– 2 – –
– 2 – –
– 2 – –
– 2 300 ||
– 2 – –
– 2 300 ||
– 2 – –
– 2 250 ||
– 2 – –
1 250 |||
– 2 – –

CF
[min]
25–35 –
2
–
25–35
18–25 –
25–30 –
2
–
60–70
20–30 –
55–65 –
85–95 –
90–100 –
70–80 –

40–50
65–75 –
45–55 –
65–75 –

50–60
65–75 

35–45

55–65
115