Table des Matières
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Griller
Griller
Préchauffez le corps de chauffe cha-
leur voûte/gril environ 5 minutes porte
fermée.
N'activez pas le mode micro-ondes
pendant ce temps !
Déposez les aliments à griller sur la
grille.
Dans les modes de cuisson Gril
et MO + Gril : sélectionnez le
mode de fonctionnement, la puis-
sance micro-ondes et le niveau du
gril.
Dans les modes de fonctionnement
Turbogril et MO + Turbogril :
sélectionnez le mode de cuisson, la
puissance micro-ondes et la tempé-
rature.
Risque de brûlure !
Utilisez toujours des maniques
lorsque vous mettez des plats très
chauds dans le four, pour les en reti-
rer ou pour toute manipulation dans
l'enceinte de cuisson chaude.
Enfournez les aliments à griller au ni-
veau qui convient (voir tableau de
cuisson au gril).
Fermez la porte.
Si possible, retournez les aliments à
mi-cuisson.
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Remarques concernant le ta-
bleau de cuisson au gril
Dans le tableau, les données corres-
pondant au mode de fonctionnement
recommandé sont imprimées en carac-
tères gras.
Vérifiez la cuisson après le temps le
plus court indiqué.
Respectez les plages de températures,
les niveaux et les durées indiquées. Ces
données tiennent compte de la diversité
des pièces de viande et des habitudes
de cuisson.
Niveau du gril (Gril , MO + Gril )
– Niveau 3 : pour faire cuire rapidement
des grillades plates près du corps de
chauffe du gril.
– Niveau 2 : pour un brunissement plus
léger, par exemple pour les gratins.
– Niveau 1 : pour faire griller des pièces
de grand diamètre loin du corps de
chauffe du gril.
Température (Turbogril , MO +
Turbogril )
Sélectionnez en général la température
la plus basse. Si la température est trop
élevée, la viande brunira bien, mais ne
sera pas cuite. Pour les aliments à gril-
ler plats, il convient de choisir une tem-
pérature de 220 °C, pour les grillades
avec un diamètre plus grand 180–
200 °C.
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