Publicité
All manuals and user guides at all-guides.com
99634024_A_ML.qxp
14/09/2006
FØDEVARER
Uafhængigt af mængde
Artiskokker
40-45 min.
(små)
Asparges
35-40 min.
Broccoli
18 min.
Gulerødder
20-22 min.
Knoldselleri
25-30 min.
Græskar
15-20 min.
Champignoner
15 min.
30-35 min.
Blomkål
22 min.
30-35 min.
Courgetter
10-15 min.
Kinesiske
20 min.
artiskokker
20 min.
Spinat
Julesalat
30 min.
Fennikel
22 min.
Grønne
30-35 min.
bønner
15-20 min.
Kålroer
Ærter
20-25 min.
Porrer
25 min.
25 min.
Kartofler
40-45 min.
Muslinger
10-12 min.
Blåmuslinger/
20-25 min.
snegle
Krabber/
25 min.
Taskekrabber
Krebs
30-35 min.
Hummere
12-15 min.
Jomfruhummere
Æbler/
10-15 min.
Ferskner/pærer
Kompot
25 min.
Creme
10 min.
14:23
Page 99
Kogeoversigt
°C
TILBEREDNING
TID
anbragt i fad
100
for spidser reduceres tiden
100
i små buketter
100
i tynde ringe
100
i tynde skiver
100
100
i terninger
100
i tynde flager
Rosenkål
100
Blomster i små buketter
Grønt i tynde skiver
100
100
(friske) rør rundt under kogning
100
(frosne) "
35 min
stokke fjernes og skæres i to dele
100
100
skæres i to dele
100
i terninger
100
100
100
skæres i to dele
skæres i skiver
100
90
med krydderier
95
med krydderier
95
95
afhængig af vægten
90
hele, rensede
90
frugt i skiver
95
90
BEMÆRKNINGER
• Tiderne
afhængige
g r ø n t s a g e r n e s
art, tykkelse og
friskhed.
anvisningerne i
kolonnen "tilbe-
redning" .
• Kogetiden
den samme for
alle mængder.
Eksempel:
1 eller 4 artis-
kokker
i ringe
samme kogetid.
• For at kontrol-
lere
kogningen
"
skal du prikke
med en gaffel på
på langs
den tykkeste del
af
grøntsagen.
Den er klar, når
der ikke er mere
modstand.
/
hele
• Anbring skaldyr
på
glaspladens
grill,
og
urter.
/
• Anbring krebs-
dyr på et leje af
alger.
/
• Tid i henhold til
modenhed.
i fad
er
af
Følg
er
DK
har
tilsæt
99
Publicité
