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AVERTISSEMENT
Le mini four à chariot rotatif et ses pièces sont chauds. Faites preuve de précautions lors
de l'utilisation, l'entretien et le nettoyage du four.
AVERTISSEMENT
Débranchez l'alimentation électrique de la machine et suivez les procédures relatives au
verrouillage et à l'étiquetage.
GÉNÉRALITÉS
Au besoin
•
Inspectez la zone autour du four. La zone doit être dégagée et exempte de combustibles. Il ne doit y avoir
aucun obstacle au flux d'air.
Quotidien
•
Nettoyez l'extérieur. (Consultez la section Nettoyage.)
Hebdomadaire
REMARQUE : Ne modifiez pas les paramètres de l'obturateur d'air lors du nettoyage de l'intérieur du four.
•
Nettoyez l'intérieur du four et retirez les débris. (Consultez la section Nettoyage.)
•
Nettoyez les fenêtres.
Bimenstriel
•
Procédures d'entretien préventif par le propriétaire.
Entretien préventif
Vous devez suivre un calendrier régulier d'entretien préventif pour le mini four à chariot. Les fours nécessitent un
entretien préventif spécifique basée sur l'utilisation et les facteurs environnementaux. Le non-respect des procédures
d'entretien préventif du four peut entraîner des coûts de réparation plus élevés, réduire la durée de vie de l'équipement
ou causer des conditions d'utilisation dangereuses.
L'entretien préventif de routine sur n'importe quel four à chariot, qui relève de la responsabilité du propriétaire,
contribue à assurer la sécurité et la fiabilité du fonctionnement.
Un programme d'entretien préventif est votre meilleure option pour assurer une utilisation sûre et fiable du four. Nous
pensons que Bakery Systems est votre meilleur choix pour effectuer l'entretien préventif.
RENSEIGNEMENTS SUR L'ENTRETIEN ET LES PIÈCES
Communiquez avec le centre de services agréé Bakery Systems.
ENTRETIEN
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