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Gibier
Plat
Fonc‐
tion
Râble de liè‐
Turbo
vre, cuisse
Gril
de lièvre
1)
Selle de che‐
Voûte
vreuil
Cuissot de
Voûte
chevreuil
1) Préchauffez le four.
Volaille
Plat
Fonction Quantité
Poulet, co‐
Turbo
quelet
Gril
Demi-poulet
Turbo
Gril
Morceaux de
Turbo
volaille
Gril
Canard
Turbo
Gril
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Fonc‐
tion
Poisson en‐
Turbo
tier
Gril
11.25 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau
recommandé dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Quantité
Tempéra‐
ture (°C)
jusqu'à 1 kg
180 - 200
1,5 - 2 kg
180 - 200
1,5 - 2 kg
180 - 200
Tempé‐
rature
(°C)
200 - 250 g
200 - 220 30 - 50
chacun
400 - 500 g
190 - 210 40 - 50
chacun
1 - 1,5 kg
190 - 210 50 - 70
1,5 - 2 kg
180 - 200 80 - 100
Quantité
Tempéra‐
ture (°C)
1 - 1,5 kg
180 - 200
• Faites toujours préchauffer le four à
Durée (min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90
Durée (min)
Durée (min)
30 - 50
vide avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
FRANÇAIS
53
Positions
des grilles
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
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