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Fonction de cuisson
Sole Pulsée
Cuisson Basse Tempé‐
rature
Voûte
Plats Surgelés
Gril
Gril Fort
Turbo Gril
Sole
Décongélation
Chaleur Tournante Hu‐
mide
Gratiner
Application
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et
une pâte bien croustillante. Diminuez les tem‐
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonc‐
tion : Voûte.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐
veau.
Pour rendre croustillants vos plats préparés,
tels que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décon‐
geler des aliments surgelés comme des légu‐
mes et des fruits. Le temps de décongélation
dépend de la quantité et de l'épaisseur des ali‐
ments surgelés.
Pour cuire des pâtisseries dans des moules
sur un seul niveau. Pour économiser de l'éner‐
gie en cours de cuisson. Cette fonction doit
être utilisée en suivant les indications des ta‐
bleaux de cuisson afin d'atteindre les résultats
de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'infor‐
mations sur les réglages recommandés, repor‐
tez-vous aux tableaux de cuisson. Cette fonc‐
tion est utilisée pour définir la classe d'efficaci‐
té énergétique selon la norme EN 60350-1.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un
gratin de pommes de terre. Également pour
gratiner et faire dorer.
FRANÇAIS
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