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Plat
Lentilles brunes
ou vertes (rap‐
port eau / lentil‐
les 3:1)
Riz au lait (rap‐
port lait / riz
2,5:1)
Gâteau de se‐
moule (rapport
lait / semoule
3,5:1)
1) Le rapport d'eau et de riz peut varier selon le type de riz.
Fruits
Plat
Pommes, lamel‐
les
Fruits rouges
Compote de
fruits
Chocolat fondu
Poisson
Plat
Truite, environ
250 g
Crevettes, fraî‐
ches
Crevettes surge‐
lées
Darnes de sau‐
mon
Truite saumo‐
née, environ
1 000 g
Moules
Filet de poisson
plat
Température (°C)
99
99
99
Température (°C)
99
99
99
99
Température (°C)
85
85
85
85
85
99
80
Durée (min)
Positions des grilles
55 - 60
1
40 - 55
1
20 - 25
1
Durée (min)
Positions des grilles
10 - 15
1
10 - 15
1
20 - 25
1
10 - 20
1
Durée (min)
Positions des grilles
20 - 30
1
20 - 25
1
30 - 40
1
20 - 30
1
40 - 45
1
20 - 30
1
15
1
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