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CUIDADOS E UTILIZAÇÃO
PLACA DE GRELHAR EM CERÂMICA
P R I M E I R A U T I L I Z A Ç Ã O - L I M P E Z A D A P L A C A D E
AQUECIMENTO
Antes de utilizar a placa de grelhar pela primeira vez com
alimentos, limpe a superfície e os bordos da placa de aquecimento
com água morna e sabão. Lave bem com água limpa. Isto
dissipará quaisquer odores e eliminará quaisquer matérias
estranhas que possam entrar na sua comida.
CUIDADOS E MANUTENÇÃO
O cuidado com a placa de aquecimento é um processo contínuo
que deve ser repetido ao longo da vida útil da sua placa para
garantir a melhor experiência de cozedura e uma vida útil mais
longa. É importante limpar e adicionar uma quantidade mínima de
óleo à placa de aquecimento após cada utilização para manter a
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superfície de cozedura antiaderente. Nota: A placa de aquecimento
não precisa de ser temperada. A queima de gordura na superfície
danifica a superfície de cozedura antiaderente.
1. Desligue o aquecimento.
2. Deixe o grelhador arrefecer até ao ponto de ser seguro para a
limpeza, mas ainda quente. Em seguida, utilize um raspador
para grelha ou um utensílio de madeira com uma extremidade
plana, para raspar qualquer excesso de comida ou gordura da
superfície de cozedura.
Nota: A cerâmica não é totalmente resistente aos riscos
e pode lascar se forem utilizados utensílios de metal. Os
melhores utensílios de cozinha a utilizar são os de madeira,
silicone ou nylon, uma vez que estes materiais reduzem o
desgaste da superfície de cozedura.
3. Pulverize ou adicione um pouco de água à superfície para
vaporizar e soltar as áreas mais difíceis. Limpe com um pano
limpo ou uma toalha de papel. Por vezes, a gordura queimada
ou os detritos podem ser difíceis de remover.
4. Deixe a chapa arrefecer completamente. Adicione uma pequena
quantidade de óleo à placa quente e esfregue-a com uma
toalha de papel em todos os cantos e extremidades. Limpe o
excesso de óleo da superfície. Isto cria uma barreira protetora
na superfície contra a humidade.
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C H AR BR O I L . EU
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