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CUIDADO Y USO
PLANCHA DE CERÁMICA
PRIMER USO: LIMPIEZA DE LA PLACA
Antes de utilizar la plancha por primera vez con alimentos,
limpie la superficie y los bordes de la placa de cocción con agua
jabonosa tibia. Enjuague abundantemente con agua limpia. Esto
disipará cualquier olor y eliminará cualquier materia extraña que
se cocine en su comida.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
El cuidado de la placa de cocción es un proceso continuo que
debe repetirse a lo largo de la vida útil de su plancha para
garantizar la mejor experiencia culinaria y la mayor duración de
uso. Es importante limpiar y añadir una cantidad mínima de aceite
a la placa de cocción después de cada uso para mantener la
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superficie de cocción antiadherente. Nota: No es necesario sazonar
la placa de cocción. Quemar grasa en la superficie dañará la
superficie de cocción antiadherente.
1. Apague el fuego de la cocción.
2. Deje que la parrilla se enfríe hasta un punto en el
que sea seguro limpiarla, pero aún esté caliente. A
continuación, utilice una rasqueta de plancha o un
utensilio de madera con el borde plano para retirar el
exceso de comida o grasa de la superficie de cocción.
Nota: La cerámica no es totalmente resistente a los arañazos y
puede astillarse si se utilizan utensilios metálicos. Los mejores
utensilios de cocina son los de madera, silicona o nylon, ya
que estos materiales reducen el desgaste de la superficie de
cocción.
3. Rocíe o agregue un poco de agua a la superficie para vaporizar
y aflojar las áreas rebeldes. Limpie con un paño limpio o una
toalla de papel. A veces, la grasa quemada o los residuos
pueden ser difíciles de eliminar.
4. Deje que la plancha se enfríe por completo. Agregue una
pequeña cantidad de aceite a la placa de cocción y frótela con
una toalla de papel por todas las esquinas y bordes. Limpie
el exceso de aceite de la superficie. Esto crea una barrera
protectora en la superficie contra la humedad.
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ES
C H AR BR O I L . EU
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