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SOINS ET UTILISATION
PLAQUE DE CUISSON EN CÉRAMIQUE
PREMIÈRE UTILISATION – NETTOYAGE DE LA PLAQUE
CHAUFFANTE
Avant d'utiliser votre plaque de cuisson pour la première
fois avec des aliments, essuyez la surface et les bords de la
plaque chauffante avec de l'eau chaude savonneuse. Rincez
abondamment à l'eau claire. Cela permettra de dissiper les odeurs
et d'éviter que des corps étrangers ne pénètrent dans les aliments.
SOINS ET ENTRETIEN
L'entretien de la plaque chauffante est un processus continu qui
doit être répété tout au long de la vie de votre plaque de cuisson
afin d'assurer une expérience de cuisson optimale et une durée
d'utilisation maximale. Il est important de nettoyer et d'ajouter une
quantité minimale d'huile sur la plaque chauffante après chaque
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utilisation afin de maintenir la surface de cuisson antiadhésive.
Remarque : La plaque chauffante n'a pas besoin d'être apprêtée. La
graisse brûlée dans la surface endommagera la surface de cuisson
antiadhésive.
1. Fermez la chaleur utilisée lors de la cuisson.
2. Laissez le barbecue refroidir jusqu'à ce qu'il puisse être nettoyé
sans danger, mais qu'il soit encore chaud. Ensuite, utilisez un
racloir ou un ustensile en bois à bord plat pour enlever tout
excès de nourriture ou de graisse de la surface de cuisson.
Remarque : La céramique n'est pas totalement résistante
aux rayures et peut s'écailler si l'on utilise des ustensiles en
métal. Les meilleurs ustensiles de cuisine à utiliser sont en
bois, en silicone ou en nylon, car ces matériaux réduisent
l'usure de la surface de cuisson.
3. Vaporisez ou ajoutez un peu d'eau à la surface pour nettoyer à
la vapeur et décoller les zones récalcitrantes. Essuyez avec un
chiffon propre ou un essuie-tout. Il est parfois difficile d'éliminer
la graisse brûlée et les débris.
4. Laissez la plaque de cuisson refroidir complètement. Ajoutez
une petite quantité d'huile à la plaque chauffante et frottez-la
avec un essuie-tout dans tous les coins et sur tous les bords.
Essuyez tout excédent de huile de la surface. Cela crée une
barrière protectrice contre l'humidité sur la surface.
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