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Mise en conserve
• Utilisez de l'air chaud.
• N'utilisez que des aliments frais
et préparez les aliments à mettre en conserve et les bocaux comme d'habitude.
• N'utilisez que des bocaux du commerce avec des anneaux en
caoutchouc et des couvercles en verre. Les bocaux avec
fermeture à vis ou à baïonnette ainsi que les boîtes
métalliques ne conviennent pas.
Les bocaux doivent avoir la même taille et le même contenu.
• Pour une humidité suffisante, remplissez environ 1L d'eau
dans une plaque suffisamment profonde et placez les verres de manière à ce
qu'ils ne se touchent pas.
• Glisse la plaque avec les bocaux sur le rail inférieur du
four et sélectionne l'air chaud à 180°C.
• Observez la cuisson jusqu'à ce que le liquide commence à
perler dans les bocaux.
Éteignez ensuite le four et laissez encore reposer les
aliments à cuire pendant environ 30 minutes.
Décongélation
• Utiliser le mode décongélation.
• Ne couvrez pas les aliments à décongeler et répartissez les
petits morceaux de manière uniforme, de sorte qu'ils ne se
chevauchent pas.
• Pour évacuer les liquides lors de la décongélation de la
viande, par exemple, utilisez la grille et insérez une
plaque de cuisson ou un bac de récupération en dessous.
• Tournez et retournez de temps en temps les aliments
décongelés ou remuez-les pendant la décongélation.
• Pour la décongélation et la préparation de plats
cuisinés surgelés, suivez les instructions du
fabricant.
Recommandations d'utilisation, directives et
conseils
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