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X Agitare il recipiente per 10 volte.
X Togliere i componenti dal bagno di alcol isopropilico al 70% (V/V) e versare
via l'alcol isopropilico in eccesso.
X Immergere la punta di un bastoncino ovattato con alcol isopropilico
al 70% (V/V).
X Introdurre il bastoncino ovattato imbevuto da entrambi i lati per pulire la
parte interna del Boccaglio.
X Pulire la parte interna del coperchio dell'Unità di Raffreddamento e del
fondo dell'Unità di Raffreddamento con il bastoncino ovattato – muoverlo
lungo la struttura a coste per rimuovere le incrostazioni.
X Se necessario, tergere il Chiavistello del Coperchio con alcol isopropilico
al 70% (V/V).
X Risciacquare tutti i componenti per almeno 30 secondi in acqua corrente
fredda (<40 °C) di qualità potabile.
X Asciugare tutti i componenti con un panno da cucina pulito.
X Lasciare asciugare completamente tutti i pezzi.
6.3.3 Disinfezione di Unità di Raffreddamento, Filtro
del Contenitore e Boccaglio
X Smontare completamente l'Unità di Raffreddamento e il Boccaglio come
descritto nel capitolo 6.3.1 "Smontaggio dell'Unità di Raffreddamento con
Boccaglio", pagina 195, e togliere il Filtro dal Contenitore.
X Portare a ebollizione una grande pentola piena di acqua potabile.
X Immergere tutti i componenti, a eccezione del Chiavistello del Coperchio,
nella pentola, facendo in modo che tutti i componenti siano completamen-
te immersi in acqua.
X Lasciare i componenti in acqua bollente per 15 minuti.
6 P U L I Z I A / I G I E N E
198
X Immergere tutti i componenti
dell'Unità di Raffreddamento (a
eccezione del Chiavistello del
Coperchio) e il Filtro del Conte-
nitore in un recipiente chiudibile
riempito di alcol isopropilico al
70% (V/V).
X Chiudere il recipiente.
X Agitare il recipiente per 10 volte.
X Lasciare i componenti immersi
nel bagno di alcol isopropilico al
70% (V/V) per 30 minuti.
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