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Préparation des ingrédients
Important : N'utilisez que des fruits suffisamment mûrs afin d'éviter de
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boucher le filtre
filtre
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Lavez ou épluchez les fruits ou les légumes que vous prévoyez de passer à
la centrifugeuse.
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Enlevez toujours les pépins et les noyaux avant de verser les fruits.
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Les fruits à pépins (pommes, poires) peuvent être passés à la centrifugeuse
avec la peau et les pépins. Les autres noyaux (pêches, prunes, etc.), tous
les autres gros pépins (melons, etc.) et tiges doivent être enlevés pour éviter
d'endommager l'appareil.
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Les fruits à peau épaisse (par ex. agrumes, melons, kiwis, carottes) doivent
être épluchés auparavant.
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Enlevez la tige principale des raisins.
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Coupez les fruits et légumes en morceaux suffisamment petits, si nécessaire,
pour entrer dans la goulotte
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Coupez les ingrédients fibreux (par ex. céleri) en morceaux d'env. 3 à 5 cm
de long et d'env. 1,5 - 2 cm de large.
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Les aliments secs comme les haricots ou le riz doivent d'abord être ramollis
ou cuits. Laissez refroidir les aliments chauds à température ambiante avant
de les transformer.
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Pour préparer un sorbet, congelez les ingrédients. Pour cela, le mieux est
de les étaler à plat sur un support adapté. Veillez à ce que les morceaux
individuels ne collent pas entre eux.
ATTENTION ! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS !
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HINWEIS
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SSJBK 300 B2
. Vous seriez alors obligé de nettoyer régulièrement le
.
N'utilisez pas de glaçons ni d'aliments congelés. Avant d'utiliser des ingré-
dients congelés, faites-les décongeler jusqu'à ce que vous puissiez enfoncer
une fourchette environ jusqu'au milieu du morceau le plus épais.
N'utilisez pas de fruits durs comme par ex. des noix de coco.
Les raisins secs ne peuvent pas être centrifugés car ils ne contiennent pas
suffisamment de jus.
Placez les carottes 24 heures dans de l'eau avant de les centrifuger et
coupez-les en petits morceaux (env. 1,5 x 1,5 cm).
Les aliments congelés doivent être utilisés en l'espace d'un mois.
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