Hoshizaki FM-170AFE Manuel D'entretien page 38

6. ENSEMBLE EVAPORATEUR - Voir la figure 9
1) Débrancher la machine à glace.
2) Fermer le robinet d'alimentation en eau.
3) Débrancher le tuyau d'arrivée du robinet d'eau et vidanger le tuyau.
4) Déposer le panneau supérieur, le panneau avant gauche et le panneau latéral gauche.
5) Décrocher le tuyau de vidange et retirer le bouchon à l'extrémité du tuyau pour purger le
système d'eau.
6) Déposer les trois vis à oreilles et retirer le bec verseur de l'évaporateur.
MECANISME DE COUPE
7) Desserrer le mécanisme de coupe à l'aide d'une clé et le déposer.
8) Déposer le joint cylindrique en haut de l'évaporateur.
TETE D'EXTRUSION
9) Déposer les trois boulons à tête à six pans et soulever la tête d'extrusion hors du haut de
l'évaporateur.
10) Vérifier le palier à l'intérieur de la tête d'extrusion. S'il est usé ou rayé, le remplacer.
Remarque : Pour remplacer le palier, un outil d'ajustage est nécessaire. Si l'on n'en dispose
pas, remplacer toute la tête d'extrusion.
EXTRUDEUSE
11) Soulever l'extrudeuse hors de la machine. Vérifier les parties supérieure et inférieure qui sont
en contact avec les paliers. Si leur surface est rayée ou piquée de rouille, remplacer
l'extrudeuse. Vérifier l'arête de la lame de l'extrudeuse. Si elle est rayée ou usée aux endroits
où elle est en contact avec l'évaporateur, la remplacer.
EVAPORATEUR
Remarque : Si l'évaporateur n'est pas à remplacer, ignorer les étapes suivantes 12) à 14).
12) Si la loi l'exige, récupérer le fluide frigorigène et le stocker dans un récipient adapté.
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