Hoshizaki FM-170AFE Manuel D'entretien page 24

4. CHRONOGRAMME
[a] PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Lorsque l'interrupteur d'alimentation est mis sur la position « ON », la vanne d'eau laisse entrer
l'eau. Ce cycle continue jusqu'au remplissage du réservoir et jusqu'à la fermeture de la vanne
d'eau par l'interrupteur à flotteur. Le motoréducteur se met en marche au bout d'une seconde et le
compresseur au bout de 60 secondes. Ceci lance le processus normal de fabrication de glace.
Durant le fonctionnement normal, la machine à glace ne s'arrête que lorsque le bac de stockage
est plein et que la commande de bac arrête la production. Cette dernière se réinitialise
automatiquement pour reprendre le fonctionnement normal.
Interrupteur à flotteur
Vanne d'arrivée d'eau
Commutateur de commande de bac
Motoréducteur
Moteur du ventilateur
Compresseur
[b] PROTECTEURS
1) Manocontact
Si le manocontact est actionné, le motoréducteur, le moteur de ventilateur et le compresseur
s'arrêtent simultanément au bout de 0,25 seconde. Lorsque le contact est réarmé à la pression
correcte, la machine à glace lance le processus de production de glace comme lors d'un démarrage.
(Voir « [a] PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT ».)
Bien que le manocontact soit réarmé automatiquement, le compresseur s'arrête pendant au moins
5 minutes en guise de protection au cas où une haute pression viendrait à redéclencher le
manocontact. Dans ce cas, la machine à glace démarrera et s'arrêtera à plusieurs reprises sans
produire de glace jusqu'à ce que la cause de la montée de la haute pression soit éliminée.
2) Protection du moteur (GM)
Lorsque le protecteur est actionné, le motoréducteur, le moteur de ventilateur et le compresseur
s'arrêtent simultanément au bout de 0,25 seconde. Rechercher et résoudre la cause du
déclenchement du protecteur avant d'appuyer sur le bouton de réarmement.
ALIMENTATION BRANCHEE
SUPERIEUR
INFERIEUR
ON
OFF
ON
OFF
ON
OFF
ON
OFF
ON
OFF
1 s
60 s
Fig. 6
BAC PLEIN
90 s 1 s
150 s
21
60 s