Accesorios Bajo Pedido; Seguridad; Normas De Seguridad - Angelo Po 291FAGF Manuel D'utilisation Et D'installation

ACCESORIOS BAJO PEDIDO

Bajo pedido, el equipo puede ser suministrado con
los accesorios que a continuación se indican.
A)Plancha de cocción lisa
B)Plancha de cocción ranurada
C)Plancha de reducción
D)Pies de apoyo
E)Kit bandejas bajo quemador VSX4
F) Kit bandejas bajo quemador VSX2
G)Bandeja grasera 9LF
H)Kit para la instalación "de puente" (véase pág. 19)
L) Kit bastidor de apoyo (véase pág. 19)
M)Kit barra de soporte (véase pág. 19)

NORMAS DE SEGURIDAD

Durante las fases de diseño y producción el fabricante
ha prestado especial atención a los factores que pue-
den provocar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas que interactúan con el equipo. Además
del respeto de las leyes vigentes en materia, se han
adoptado todas las "reglas de la buena técnica de fa-
bricación". El objetivo de estas informaciones es sensi-
bilizar a los usuarios para que presten especial
atención, a fin de prevenir todo tipo de riesgos. La pru-
dencia es de todas maneras insustituible. La seguridad
está también en manos de todos los operadores que
interactúan con el equipo.
Leer atentamente las instrucciones contenidas en
este manual suministrado adjunto y aquellas que
están expuestas directamente; en especial obser-
var aquellas relativas al dispositivo de seguridad.
Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eliminar y
soslayar los dispositivos de seguridad instalados. La in-
observancia de esta norma puede determinar graves
riesgos para la seguridad y la salud de las personas.
En el primer uso, incluso después de haberse do-
cumentado adecuadamente, es conveniente simu-
lar algunas maniobras de prueba, a fin de identificar
los mandos, especialmente los relativos al encendi-
do y apagado y sus principales funciones.
Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el fa-
bricante. Usos impropios del mismo pueden causar

SEGURIDAD

riesgos en cuanto a seguridad y salud de las per-
sonas, además de daños económicos.
Todas las intervenciones de mantenimiento
que requieren de una competencia técnica
precisa o de una capacidad especial, deben ser
efectuadas exclusivamente por personal calificado
y con experiencia reconocida y adquirida en el sec-
tor específico de la intervención.
Para mantener la higiene y proteger los alimentos tra-
bajados respecto de cualquier fenómeno de contami-
nación,
elementos que entran en contacto directa o indirecta-
mente con los alimentos y las zonas aledañas. Efec-
tuar estas operaciones exclusivamente con productos
detergentes para uso alimenticio y evitar absolutamen-
te el uso de productos inflamables o que contengan
sustancias nocivas para la salud de las personas. Di-
chas operaciones deberán efectuarse cada vez que se
estime oportuno y al final de cada utilización.
Al aplicar productos detergentes para la limpieza e
higienización del aparato, deberán utilizarse dispo-
sitivos de protección individual (guantes, mascari-
llas, gafas, etc.), en conformidad con lo dispuesto
por las leyes vigentes sobre seguridad y salud.
Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos desacti-
vados y las líneas de alimentación desconectadas.
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A
D
F
E
es necesario limpiar
B
C
G
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3
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