Franke FMY 99 P Manuel De L'utilisateur page 76

Categorie di alimenti
Panini
Pancarrè in stampo
Pagnotta
Baguette
Pizza sottile
Pizza alta
Pizza surgelata
Pan di spagna
Biscotti
Croissant (freschi)
Bignè
Paste e torte
ripiene
Crostata
Strudel
ACCESSORI
76
Livello e accessori Quantità
3
60 - 150 g l'uno
2
400 - 600 g l'uno
2
700 - 2000 g
3
200 - 300 g l'uno
2
Teglia rotonda
2
Teglia rotonda
2
4 1
Livelli 1 - 4
5 3
1
5 4 2 1
2
500 - 1200 g
3
200 - 600 g
3
una teglia
3
una teglia
3
400 - 1600 g
3
400 - 1600 g
Pirofila o tortiera
Griglia
su griglia
Informazioni per la cottura
Preparare l'impasto con la ricetta preferita per ottenere un
pane leggero. Dividere l'impasto formando dei panini e
lasciarlo lievitare. Usare l'apposita funzione del forno
Preparare l'impasto con la ricetta preferita per ottenere un
pane leggero. Disporlo in uno stampo e lasciarlo lievitare.
Usare l'apposita funzione del forno
Preparare l'impasto con la ricetta preferita e disporlo sulla
teglia
Preparare l'impasto con la ricetta preferita per ottenere un
pane leggero. Dividere l'impasto formando delle baguette e
lasciarlo lievitare. Usare l'apposita funzione del forno
Preparare l'impasto per pizza con 150 ml d'acqua, 15 g di
lievito, 200-225 g di farina, olio e sale. Far lievitare usando
l'apposita funzione del forno. Stendere la pasta su una teglia
leggermente unta. Aggiungere pomodoro, mozzarella e
prosciutto
Estrarre dalla confezione. Distribuire uniformemente sulla
griglia
Preparare 500-900 g di impasto per pan di spagna senza
grassi. Versare in una tortiera foderata e imburrata
Preparare l'impasto con 500 g di farina, 200 g di burro salato,
200 g di zucchero e 2 uova. Aromatizzare con essenza di
frutta. Lasciar raffreddare. Stendere l'impasto a uno spessore
uniforme e tagliare con la forma preferita. Disporre i biscotti
su una teglia
Distribuire uniformemente sulla teglia. Lasciar raffreddare
prima di servire
Preparare l'impasto con 500 g di farina, 200 g di burro salato,
200 g di zucchero e 2 uova. Aromatizzare con essenza di
frutta. Lasciar raffreddare. Stendere l'impasto a uno spessore
uniforme e disporlo in una tortiera. Cospargere di
marmellata e infornare
Preparare un mix di mele a dadini, pinoli, cannella e noce
moscata. Imburrare un tegame, cospargere di zucchero e
cuocere per 10-15 minuti. Arrotolare l'impasto e ripiegare la
parte esterna
Leccarda / piastra
dolci Leccarda / teglia
o teglia su griglia
Leccarda con
500 ml di acqua