ONDERHOUD
VOORDAT U ONDERHOUD UITVOERT
HAAL DE OVENSTEKKER UIT HET STOPCONTACT.
SCHOONMAAK
Er moet schoongemaakt wordenaan het einde van elk gebruik om te voldoen aan de hygiënevoorschriften en
om de functionaliteit van de oven te beschermen.
schoonmaakvanuit de kamer:
Schakel de oven uit door de schakelaar op het elektrische paneel om te zetten.
Verwijder de transportbandafdichtingsbescherming. Verwijder
de strip van de haak door deze omhoog te trekken.
Schuif de betreffende afdichting richting het bedieningspaneel en maak deze los van de aandrijfas van
detransportband.
Breng de inlaat- en uitlaatpoortcapsules omhoog naar de volledig open positie. Breng de
transportband aan beide zijden omhoog en trek deze naar de bedieningszijde.
Opende zijdeur en verwijder, draag handschoenen, de diffusers die met schroeven zijn vastgezet.
Reinig metalen oppervlakken met een spons gedrenkt in water en een niet-schurende en/of bijtende
reiniger, spoel vervolgens de oppervlakken af met een spons gedrenkt in schoon water.
Reiniging van de buitenkant van de oven (roestvrijstalen oppervlakken, kijkvenster en
bedieningspaneel).commando):
Dit proces moet worden uitgevoerd met een koude oven.
HET WORDT AANBEVOLEN VOOR DE RESPONSIEVE OPERATOR OM HET DRAGEN VAN
HANDSCHOENEN EN GESCHIKTE KLEDING TE VERMIJDEN OM BRANDWONDEN TE
VOORKOMEN.
VOOR HET REINIGEN IS HET VERBODEN WATERSTRALEN, SCHUURPOEDER, BIJTENDE
STOFFEN OF ANDERE ELEMENTEN TE GEBRUIKEN DIE DE ONDERDELEN KUNNEN
BESCHADIGEN EN DE VEILIGHEID IN HET ALGEMEEN AANVRAGEN.EN HYGIËNE IN
HET BIJZONDER.
ONDERHOUDSFREQUENTIE
Voor buitengewone onderhouds-, reparatie- en/of vervangingswerkzaamheden kunt u uitsluitend contact
opnemen met de geautoriseerde dealer bij wie u het apparaat heeft gekocht en/of met een goedgekeurde
technicus die over de technische en professionele kwalificaties van de toepasselijke regelgeving beschikt.
Onderhoud, controles en inspecties
Mechanische veiligheidsvoorzieningen
Controleer de staat en de aanwezigheid van vervorming, losheid of verwijderde onderdelen.
controle
Controleer de mechanische onderdelen op eventuele breuken of vervormingen en het vastzitten
van de schroeven. Controleer de leesbaarheid en staat van stickers en symbolen en herstel deze
indien nodig.
Structurele onderdelen
Controle van de sterkte van de hoofdschroeven (schroeven, bevestigingssystemen, enz.)
veiligheidsinstructies
Controleer de leesbaarheid en staat van de veiligheidsinstructies (stickers).
Schakelbord
Controleer de componenten die in de schakelkast zijn geïnstalleerd. Controleer de bedrading
tussen de schakelkast en machineonderdelen.
Aansluitkabel en stekker
Controleer de aansluitkabels en stekkers en vervang deze indien nodig.
Algemene revisie van de machine
Controleer alle componenten, elektrische onderdelen, corrosie, leidingen,...
frequentie
Maandelijk
s
Jaarlijks
Jaarlijks
Jaarlijks
Jaarlijks
Jaarlijks
Al
de10Jaren
30