SilverCrest SKM 550 B3 Mode D'emploi page 63

14. Aanbevolen vulhoeveelheden
Zie voor minimale en maximale hoeveelheden ook het hoofdstuk "Recepten".
Opzet- Acces-
stuk soire
Meng-
7
kom
Doorloop-
8
snijder
│ NL │ BE
■ 60
Levensmiddel
Gistdeeg min. 200 g bloem
Pizzadeeg
Brooddeeg
min. 250 g bloem
Spritsdeeg
Geklopt eiwit
Slagroom (30%
vetgehalte, koel-
kasttemperatuur)
waterige
vloeistoffen
(bijv. cocktails)
Fruit, groente, half-
harde kaas
grof
Fruit, groente,
halfharde kaas
fijn
Fruit, groente,
harde kaas
Fruit, groente
grof
Fruit, groente
fijn
Hoeveelheid Stand
max. 500 g
bloem
max. 500 g
bloem
2, 3, 4
min. 4 eiwitten
max. 8 eiwitten
min. 200 ml
max. 600 ml
min. 400 ml
max. 1500 ml
*1
500 g 2, 3, 4
*2
500 g 2, 3, 4
500 g 2, 3, 4
*1
500 g 2, 3, 4
*2
500 g 2, 3, 4
Tijd
1 1 min.
2 10 min.
1 30 sec.
ca. 10 min.
4 4 - 5 min.
4 2 - 3 min.
4 ca. 6 min.
4 ca. 3 min.
max.
3
10 min.
25 sec.
50 sec.
25 sec.
25 sec.
40 sec.
SKM 550 B3