Aliments
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
Faire fondre du
chocolat
Dissoudre de la
gélatine
Préparer un
nappage
Levain préparé avec
Pâte levée
Préparer du
pop-corn
maïs pour pop-corn
Faire gonfler des
têtes de nègre
Aromatiser une
vinaigrette
Tempérer les
agrumes
Faire griller de
fines tranches
de lard
Faire ramollir de
la glace avant
de servir
Emonder des
tomates
Préparer de la
confiture de
300 g de sucre cris-
fraises
Décongeler et
faire cuire des
petits pains
Ces valeurs sont données à titre indicatif.
Quantité
100 g
100 g
1 sachet + 5 c. à s.
d'eau
1 sachet + 250 ml
de liquide
100 g de farine
1 c à s (20 g) de
20 g
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 pièces
300 g de fraises,
tallisé
2 pièces
Exemples d'utilisation :
Puis-
Temps
sance du
(min)
micro-
ondes
(watts)
450
1:00 – 1:10 Faire fondre à découvert
3:00 –
450
3:30
00:10 –
450
00:30
450
4 – 5
80
3 – 5
800
3 – 4
600
00:10 –
00:20
150
1 – 2
150
1 – 2
800
2 – 3
150
2
450
6 – 7
800
7 – 9
150 + gril
1 – 2
gril
4 – 6
Remarques
Faire fondre à découvert en re-
muant régulièrement
Faire dissoudre à découvert,
remuer régulièrement
Faire réchauffer à découvert,
remuer régulièrement
Couvrir et faire lever
Verser le maïs dans un bocal
d'1 l, couvrir et le faire éclater
puis saupoudrer de sucre.
Poser sur une assiette à dé-
couvert
Réchauffer à feu très doux, à
découvert
Poser sur une assiette à dé-
couvert
Poser sur du papier absorbant
sans couvrir
Enfourner sans couvrir
Inciser les tomates en croix au
niveau du pédoncule. Les
plonger quelques instants
dans l'eau bouillante, couvrir
puis les sortir et les émonder.
Attention, les tomates sont
brûlantes !
Mélanger les fruits et le sucre.
Couvrir puis laisser cuire dans
un récipient assez haut.
Décongeler à découvert sur la
grille puis retourner à mi-par-
cours
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