Miele M 2224 SC Mode D'emploi page 61

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Risque sanitaire en raison de
nouvelle congélation.
Des aliments qui ont été partielle-
ment ou totalement décongelés
perdent toute valeur nutritive et
s'abîment lors de nouvelle congéla-
tion.
Ne recongelez jamais des aliments
qui ont été décongelés. Consommez-
les le plus vite possible. Une fois
cuits ou rôtis, les aliments déconge-
lés peuvent être recongelés.
- 80 watts
Pour décongeler les aliments très fra-
giles, tels que la crème, le beurre, les
gâteaux à base de beurre ou de crème
ou le fromage.
- 150 watts
Pour décongeler les autres catégories
d'aliments.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient
adapté au four micro-ondes et faites-les
décongeler sans couvrir. À mi-parcours,
séparez, retournez ou mélangez-les.
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Risque sanitaire en raison de
risque de salmonelles.
Pour décongeler la volaille, respectez
les conditions de propreté.
N'utilisez pas le liquide produit pen-
dant la décongélation.
Ne décongelez pas complètement les
viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire.
Une décongélation partielle suffit à
rendre leur surface assez tendre pour
recevoir les épices.
Décongélation et préparation
consécutive
Un aliment congelé peut être décongelé
puis réchauffé / cuit.
Commencez par une puissance de
800 watts puis poursuivez à 450 watts.
Commencez par retirer l'emballage des
aliments surgelés, placez-les dans un
récipient adapté au four micro-ondes,
couvrez, puis faites-les décongeler à
couvert avant de les cuire/réchauffer.
Exception : cuire la viande hachée à dé-
couvert.
Les aliments contenant beaucoup de li-
quide, comme les soupes et les lé-
gumes doivent être remués fréquem-
ment entre temps. Au bout de la moitié
du temps, séparer délicatement les
tranches de viande et les retourner. Re-
tourner également le poisson à mi-cuis-
son.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante après
la décongélation et le réchauffage ou la
cuisson, afin que la diffusion de la tem-
pérature dans le plat soit plus homo-
gène.
Décongélation
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