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11.14 Gril
Placez l'étagère dans la position
recommandée dans le tableau des grillades.
Si la deuxième ou la troisième position de
l'étagère est recommandée, placez un
Gril
Réglez le gril à la température maximale.
Aliments
Rissoles
Filet de porc
Saucisses
Filets de bœuf, filets de
veau
Filet de bœuf, rôti de bœuf
(environ 1 kg)
1)
Toast / Pain grillé
Toast avec garniture
1)
Utilisez la grille métallique sans plateau.
Turbo gril
Aliments
Température
(°C)
Poulet (900 à
180 - 200
1 000 g)
Rôti de porc rou‐
180 - 200
lé farci (2 000 g)
Pâtes au four
180
Gratin de pom‐
200
mes de terre
Gnocchi, au gra‐
180
tin
Chou-fleur avec
200
sauce hollandai‐
se
11.15 Cuisson basse température
Utilisez cette fonction pour préparer des
morceaux de viande et de poisson maigres et
tendres. Cette fonction n'est pas adaptées
aux recettes comme le rôti braisé ou le rôti de
porc gras.
Durée (min)
1er côté
8 - 10
10 - 12
8 - 10
6 - 7
10 - 12
4 - 6
8 - 10
Durée (min)
50 - 60
90 - 95
30
20 - 23
20 - 23
15
plateau sur la première position de l'étagère
pour recueillir la graisse.
Si le premier niveau est recommandé, placez
les aliments directement sur le plateau de
cuisson.
1er côté
6 - 8
6 - 10
6 - 8
5 - 6
10 - 12
3 - 5
-
Tourner après
Niveau de la
(min)
grille
25 - 30
2
45
2
-
2
-
2
-
2
-
2
Dans les 10 premières minutes, vous pouvez
régler une température comprise entre 80 °C
et 150 °C. La température par défaut est de
90 °C. Une fois la température réglée, le four
continue sa cuisson à 80 °C. N'utilisez pas la
fonction Cuisson basse température pour la
volaille.
Niveau de la grille
3
2
3
3
2
3
2
Position du
plateau
1
1
-
-
-
-
FRANÇAIS
27
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