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11. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
11.1 Conseils de cuisson
Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de
votre ancien four. Les tableaux ci-dessous
vous indiquent les réglages standard pour la
température, le temps de cuisson et le niveau
du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
11.2 Recommandations pour le
micro-ondes
Placez les aliments sur le plateau en verre du
micro-ondes, en bas de la cavité.
Placez les aliments sur une assiette en bas
de la cavité.
Retournez ou remuez les aliments à la moitié
du temps de décongélation et de cuisson.
Couvrez les aliments pour la cuisson et le
réchauffage.
Introduisez une cuillère dans le biberon ou le
verre lorsque vous réchauffez des liquides,
pour garantir une meilleure distribution de la
chaleur.
Placez les aliments dans le four sans aucun
emballage. Les plats préparés emballés
peuvent être placés dans le four uniquement
si l'emballage est adapté à la cuisson au four
à micro-ondes (vérifiez les informations sur
l'emballage).
Cuisson au micro-ondes
Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si
vous souhaitez que les aliments restent
croustillants, faites-les cuire sans les couvrir.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant une
puissance et une durée trop élevées. Les
aliments peuvent se dessécher, brûler ou
prendre feu.
N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou
des escargots dans leur coquille car ils
peuvent exploser. Percez le jaune des œufs
au plat avant de les réchauffer.
Piquez plusieurs fois les aliments comportant
une peau avec une fourchette avant de les
faire cuire.
Coupez les légumes en morceaux de même
taille.
De temps en temps, mélangez les plats
liquides en cours de cuisson.
Mélangez les aliments avant de les servir.
Après avoir éteint le four, sortez et laissez
reposer les aliments pendant quelques
minutes.
Décongélation au micro-ondes
Placez les aliments surgelés déballés sur une
petite assiette retournée avec un récipient en
dessous, ou sur une grille de décongélation
ou une passoire en plastique afin que l'eau
de décongélation puisse s'écouler.
Retirez les morceaux décongelés en allant.
Vous pouvez utiliser une puissance de micro-
ondes plus élevée pour cuire les fruits et
légumes sans les décongeler.
FRANÇAIS
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