CONVENTIONEEL KOKEN MET VENTILATIE
De bovenste en onderste verwarmingselementen en de ventilator
worden ingeschakeld. De warmte afkomstig van de boven- en onderkant
wordt verspreid door gedwongen convectie. De temperatuur moet tussen de
50°C en 250°C geregeld te zijn.
Aangeraden Gebruik:
Voor grote hoeveelheden en grotere volumes die gelijkmatig moeten worden
gebakken of gebraden. Bijvoorbeeld: rollade, kalkoen, lamsbout, taart, enz.
NB
NB
NB
Plaats voedsel, schalen of aluminiumfolie NIET RECHTSTREEKS
Plaats voedsel, schalen of aluminiumfolie NIET RECHTSTREEKS
Plaats voedsel, schalen of aluminiumfolie NIET RECHTSTREEKS
op de bodem van de oven, omdat dit de emaillering van de oven
op de bodem van de oven, omdat dit de emaillering van de oven
op de bodem van de oven, omdat dit de emaillering van de oven
kan beschadigen.
kan beschadigen.
kan beschadigen.
KOKEN MET WARME LUCHT
Werking van de ringvormige weerstand en van de turbine. De warmte wordt
door gedwongen convectie verspreid en de temperatuur dient geregeld te
worden van 50° tot 250 °C d.m.v. de thermostaatknop. De oven moet niet
voorverwarmd worden.
Aangeraden Gebruik:
Voor gerechten die een goedgebakken korstje moeten hebben en binnen
zacht of roze dienen te zijn. Vb.: lasagne, lamsvlees, rosbif, gehele vissen, enz.
ONTDOOIIEN VAN INGEVROREN VOEDINGSMIDDELEN
Enkel werking van de ovenventilator. Te gebruiken met de thermostaatknop
op stand "
" daar elke andere stand geen enkele uitwerking heeft. Het
ontdooiien gebeurt door de ventilatie, zonder verwarming.
Aangeraden Gebruik:
Om snel de ingevroren gerechten te ontvriezen. Ongeveer één uur per kilo.
De duur variëert in funktie van de kwaliteit en het soort te ontvriezen
voedingsmiddelen.
ECO FUNCTIE (ENERGIEBESPARING)
De bovenwarmte en onderwarmte elementen + ventilatie zijn ingeschakeld.
De warmte komend van de element wordt gecreeerd door gedwongen
convectie. Deze functie reduceerd het energieverbruik. Het is daarom vooral
geschikt voor het langzaam bereiden van kleine porties op een enkel
ovenrek. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
42