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Utilisez
pour sélectionner la fonction « Fin de cuis-
2.
son »
.
Réglez la fin de cuisson souhaitée à l'aide du sélec-
3.
teur rotatif.
Programme spécial longue durée
9 Programme spécial longue durée
Avec cette fonction, l'appareil maintient une tempéra-
ture comprise entre 50 °C et 230 °C en mode chaleur
tournante.
Vous pouvez conserver les mets au chaud jusqu'à
74 heures sans devoir allumer ou éteindre l'appareil.
Attention, les aliments facilement périssables ne
doivent pas rester pas trop longtemps dans l'appareil.
Vous pouvez lancer le programme spécial longue du-
rée pour un seul four ou pour les deux fours ensemble.
Pendant que le programme spécial longue durée se
déroule dans un four, aucune cuisson n'est possible
dans l'autre four.
9.1 Démarrer le programme spécial longue
durée
Condition : Le programme spécial longue durée est ré-
glé sur « disponible » dans les réglages de base
→ Page 22.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Pour régler le programme spécial longue durée
2.
pour les deux fours, tournez les deux sélecteurs de
fonction sur
.
Appuyez sur
.
3.
a L'écran affiche la valeur de référence 24h à 85 °C.
Sécurité enfants
10 Sécurité enfants
Activez la sécurité enfants afin d'empêcher les enfants
d'allumer accidentellement l'appareil ou de modifier les
réglages.
Si la sécurité enfants est activée et qu'une panne de
courant se produit, la sécurité enfants peut être désac-
tivée lorsque le courant revient.
10.1 Activer la sécurité enfants
Conditions
¡ Vous pouvez régler la sécurité enfants sur « dispo-
nible » dans les réglages de base → Page 22.
¡ Le sélecteur de fonction est réglé sur .
Tournebroche
11 Tournebroche
Le tournebroche est idéal pour préparer de gros rôtis,
comme du rôti roulé et de la volaille. La viande sera
bien croustillante et dorée tout autour.
ATTENTION !
La chaleur peut endommager le tournebroche.
Utilisez le tournebroche uniquement avec des tem-
▶
pératures allant jusqu'à max. 250°C.
4.
Annuler tout le processus
▶
4.
5.
6.
7.
8.
a L'appareil démarre le programme spécial longue
a L'écran affiche
a L'éclairage du compartiment de cuisson et l'éclai-
a Le bandeau de commande est verrouillé.
a Si vous effleurez le bandeau de commande, aucune
a Une fois le temps écoulé, l'appareil ne chauffe plus
.
9.
9.2 Arrêter le programme spécial longue
durée
▶
▶
a L'affichage de veille et
a La sécurité enfants est activée.
10.2 Désactiver la sécurité enfants
Condition : Le sélecteur de fonction est réglé sur .
1.
a La sécurité enfants est désactivée.
2.
Le mouvement de rotation du tournebroche peut en-
dommager la sonde thermométrique.
▶
La chaleur du four provoque des dommages sur la poi-
gnée du tournebroche.
▶
Programme spécial longue durée fr
Démarrez à l'aide de .
Tournez le sélecteur de fonction sur .
Appuyez sur
et réglez le temps de cuisson sou-
haité à l'aide du bouton rotatif.
Appuyez sur
et réglez la fin de cuisson souhaitée
à l'aide du bouton rotatif.
Appuyez sur , réglez la date de fin souhaitée à
l'aide du bouton rotatif, puis confirmez avec
À l'aide du bouton rotatif, réglez la température sou-
haitée.
Démarrez à l'aide de .
durée.
et la température.
rage de l'écran sont désactivés.
tonalité touches ne retentit.
et l'écran s'éteint.
Tournez le sélecteur de fonction sur .
Tournez le sélecteur de fonction sur .
Maintenez
enfoncé pendant environ 6 secondes.
Maintenez
enfoncé pendant environ 6 secondes.
Réglez l'appareil comme d'habitude.
N'utilisez pas la sonde thermométrique en combinai-
son avec le tournebroche.
Ne placez pas la poignée du tournebroche dans le
four.
.
apparaissent.
17
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