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Gaggenau BX480112 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 34

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fr Comment faire
Plats
Accessoires/réci-
pients
Camembert cuit,
Plaque à pâtisse-
pané, surgelé
rie + papier de
cuisson
Camembert cuit,
Plaque à pâtisse-
pané, surgelé
rie + papier de
cuisson
Pommes de terre
Lèchefrite
sautées
Féta
Plaque à pâtisse-
rie
Quartiers de
Plaque à pâtisse-
pommes de terre
rie + papier de
cuisson
Gratin de
Plat à gratin
pommes de terre
Gratin de
Plat à gratin
pommes de terre
Pommes de terre
Plat à gratin
sur lit de sel
Galettes de
Plaque à pâtisse-
pommes de terre
rie
Galettes de
Plaque à pâtisse-
pommes de terre
rie
Sticks de mozza-
Plaque à pâtisse-
rella, surgelés
rie + papier de
cuisson
Fromage au four,
Plaque à pâtisse-
frais
rie
Frites, fraîches
Plaque à pâtisse-
rie + papier de
cuisson
Frites, surgelées
Plaque à pâtisse-
rie + papier de
cuisson
Fromage de
Lèchefrite en
chèvre enrobé de
verre
lard
ou
Plaque à pâtisse-
rie
1
Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
34
Ni-
Tempéra-
Mod
veau
ture en °C
e
cuis-
son
3
180
3
200
3
180
3
250
3
200
3
180
3
195
3
200
3
175
3
200
3
180
3
180
4
200
4
220
3
220
Temps de
Remarques
cuisson en
min.
15-20
Cuisez jusqu'à ce que la chapelure
se bombe.
15
Cuisez jusqu'à ce que la chapelure
se bombe.
1
30-45
Préparations à faible teneur en ma-
tière grasse. Répartissez-les unifor-
mément sur la lèchefrite, remuez-les
plusieurs fois.
12
Conseil recette : placez-la dans un
plat avec de l'huile, des tomates, des
oignons, de l'ail et du romarin, assai-
sonnez avec du sel et du poivre.
1
15
Conseil recette : coupez les pommes
de terre en morceaux, assaisonnez-
les avec de l'huile d'olive, du paprika
et du sel.
35
60
En cas de
n'ouvrez pas la porte de l'appareil.
1
40-60
Recouvrez le fond du plat à gratin de
1,5 cm de sel marin. Déposez-y de
petites pommes de terre non pelées
et badigeonnez-les d'huile.
1
20-30
Huilez bien la plaque avant d'y placer
les galettes de pomme de terre, puis
badigeonnez-les d'huile. Retournez-
les une fois.
1
20-30
Huilez bien la plaque avant d'y placer
les galettes de pomme de terre, puis
badigeonnez-les d'huile. Retournez-
les une fois.
10
20
Après 10 minutes, incisez le fromage
à pâte molle en forme de croix et ou-
vrez-le. Si possible, le plat doit ne
pas être beaucoup plus grand que le
fromage pour que ce dernier ne
coule pas.
1
15-20
Conseil recette : huilez-les légère-
ment, assaisonnez-les après la cuis-
son avec du sel, du paprika ou du
curry en poudre.
1
14
Répartissez bien les frites surgelées
sur la plaque à pâtisserie.
8-10
Utilisez du fromage de chèvre frais
ou du chèvre camembert.
ne préchauffez pas,

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