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INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO PARA O BARBECUE OVAL A CARVÃO
SUGESTÕES E TRUQUES
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Deixe sempre alguma distância entre cada uma das porções de carne.
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Ao fechar a tampa, os alimentos são cozinhados uniformemente por todos os lados e os sucos permanecem no assado.
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Para não deixar que as porções maiores sejam cozinhadas ao acaso, recomendamos a utilização do aparelho de medição da temperatura
central, OUTDOORCHEF GOURMET CHECK, para obter resultados perfeitos.
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Para obter um resultado ideal em termos da cozedura rápida, recomendamos a utilização da GRELHA EM FERRO FUNDIDO DE 2 PEÇAS
da OUTDOORCHEF.
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Não coloque a tampa do barbecue quente sobre a relva. Nos modelos sem dobradiça na tampa ou suporte da tampa, utilize o gancho que se
encontra no interior da tampa, para fixá-la no bordo da metade inferior do barbecue oval.
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A posição das aberturas de ventilação inferiores é facilmente visível através de uma indicação no coletor de cinzas. ATENÇÃO: A abertura
de ventilação na tampa deve permanecer sempre aberta enquanto os alimentos grelham (consulte também as INSTRUÇÕES DE UTILIZA-
ÇÃO DO BARBECUE OVAL A CARVÃO).
•
A OUTDOORCHEF recomenda que se feche a tampa enquanto os alimentos grelham e que se regule a temperatura através da abertura de
ventilação.
A circulação de ar no interior do barbecue reduz o tempo de cozedura a um terço.
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Use sempre luvas ao grelhar e ao ajustar as aberturas de ventilação. Para virar os alimentos, em vez de garfo, use uma boa pinça para a
carne com comprimento suficiente, para que a carne não seja perfurada e mantenha-se suculenta.
•
Com o acessório certo é possível tirar mais partido do seu barbecue OUTDOORCHEF. Grelhar, cozinhar ou assar: Dê asas à sua criatividade
e faça novas experiências.
•
Encontra todos os acessórios para o seu barbecue em OUTDOORCHEF.COM
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
•
Caso queira apagar o carvão depois de grelha, coloque a tampa e feche todas as aberturas de ventilação. Não utilize água.
•
Antes de voltar a utilizar o barbecue, retire todos os resíduos de cinza.
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Limpe as diferentes grelhas com uma escova apropriada com cerdas de latão (não de aço). Não utilize objetos afiados nem agentes de lim-
peza agressivos. Lave o tabuleiro coletor de gordura com água e detergente ou limpe-o com o OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER.
•
Para que possa desfrutar do seu barbecue durante muito tempo, recomendamos o seguinte:
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Após o seu arrefecimento completo, cubra o barbecue com uma capa protetora OUTDOORCHEF adequada contra influências climatéricas.
Para evitar a acumulação de humidade, remova a capa protetora após uma forte chuva. As capas protetoras podem ser adquiridas junto do
distribuidor de barbecues.
UTILIZAÇÃO DO OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER
IMPORTANTE: o barbecue não deve encontrar-se em funcionamento durante a aplicação do produto de limpeza OUTDOORCHEF BAR-
.
BECUE-CLEANER
Usar luvas de proteção nas mãos e, se possível, óculos de proteção. Aplique o produto no barbecue ou nos acessórios,
estando estes ainda ligeiramente quentes, e deixe atuar durante 15–30 min. Aplique novamente o produto nas superfícies sujas, lave com-
pletamente com água e deixe secar.
ATENÇÃO: O OUTDOORCHEF Barbecue-Cleaner não pode ser utilizado em superfícies com revestimento pulverizado.
OUTDOORCHEF.COM
1. Distribua o carvão por toda a grelha de carvão e depois coloque a grelha sobre
3 suportes.
2. A seguir, coloque os alimentos sobre a grelha.
3. Observe sempre como o calor se desenvolve no grelhador, antes de adicionar mais
carvão. É necessário um doseamento cuidadoso, para que se possa manter sob controlo
o aumento da temperatura. Para proteger os alimentos e o barbecue, não devem ser
atingidas temperaturas superiores a 300° C (626° F) Temperaturas muito elevadas
podem deformar as peças do barbecue.
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