Outdoorchef CAMDEN 480 C Manuel page 85

MEDIDAS PARA ACENDER O FOGO
ACENDER O FOGO DO BARBECUE A CARVÃO
• Coloque o barbecue oval a carvão OUTDOORCHEF sobre uma base plana e segura.
• Antes de incendiar o carvão, certifique-se de que o coletor de cinzas está devidamente
colocado e que todas as grelhas de ventilação estão abertas.
A posição das aberturas de ventilação inferiores é facilmente visível através de uma indica-
ção no coletor de cinzas.
• O calor pode ser regulado sem problemas, abrindo e fechando as aberturas de ventilação:
abrir, aumenta a temperatura e fechar, reduz a temperatura.
• A OUTDOORCHEF recomenda: Utilize acendalhas comuns e papel acender o fogo do
seu barbecue, em vez de um líquido.
• Para atingir um nível de calor elevado e constante, recomendamos o uso de carvão vegetal
ou briquetes OUTDOORCHEF de alta qualidade. Armazene-os num local seco.
• Utilize as seguintes quantidades iniciais para o seu barbecue oval a carvão
OUTDOORCHEF
O carvão ou os blocos adequados podem ser encontrados no seu distribuidor
OUTDOORCHEF.
500 gramas
480
1. Antes de pegar o fogo, remova a grelha.
2. Coloque a grelha a carvão com acendalhas comuns e acenda-as. Não utilize líquidos, como
gasolina, álcool ou outros produtos de queima líquidos semelhantes. Nunca deite tais
líquidos ou carvão embebido em tais líquidos sobre carvão quente.
3. Cubra cuidadosamente a grelha a carvão com os blocos.
(Para tal, consulte a quantidade inicial no capítulo MEDIDAS ANTES DE ACENDER O
FOGO). Certifique-se de que não ficam blocos assentes no fundo do barbecue.
4. Deixe o carvão com a tampa aberta durante aproximadamente 30-45 minutos, até que
incendeiem uniformemente e fiquem cobertos por uma camada branca.
Comece primeiro por grelhar.
5. "Colocar os alimentar apenas quando o carvão estiver coberta de uma camada
de cinza"
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