Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
MANGAL KÖMÜRÜ KAZANLI MANGAL İÇİN KULLANMA KILAVUZU
İPUÇLARI VE PÜF NOKTALARI
•
Münferit et parçaları arasında daima biraz mesafe bırakın.
•
Kapağın kapatılmasıyla pişirilecek olan ürünün her kısmı eşit biçimde kararır ve suyu mangalda kalır.
•
Daha büyük parçalarda işi şansa bırakmamak ve kusursuz sonuçlar elde etmek için OUTDOORCHEF GOURMET CHECK – ana sıcaklık
ölçüm cihazı kullanımını tavsiye ediyoruz.
•
Az kızarmış ürünler için en iyi sonucu elde etmek amacıyla OUTDOORCHEF firmasına ait 2 PARÇALI DÖKME DEMİR IZGARAYI tavsiye
ediyoruz.
•
Sıcak mangal kapağını çimlere koyun. Kapak menteşesiz ya da kapak tutucusuz modellerde, bunu mangal kazanının kenarına asmak için,
kapağın iç kısmında bulunan kancayı kullanın.
•
Alt havalandırma deliklerinin konumu, kül kasesi göstergesi aracılığıyla kolay görülebilir durumdadır. DİKKAT: Kapaktaki havalandırma sürgü-
sü mangal sırasında daima açık kalmalıdır (bkz. MANGAL KÖMÜRÜ KAZANLI MANGAL İÇİN KULLANMA KILAVUZU)
•
OUTDOORCHEF firması mangal işlemi sırasında kapağın kapatılmasını ve havalandırma sürgüsü aracılığıyla ayarlanmasını tavsiye ediyor.
Mangalın iç kısmındaki hava sirkülasyonu sayesinde mangal işlem süresi üçte bir azalır.
•
Mangal yaparken ve havalandırma deliklerini ayarlarken daima mangal eldiveni kullanın. Pişirilen ürünü çevirmek ve etin delinmesini önleyip
sulu kalmasını sağlamak için çatal yerine iyi ve yeterli uzunlukta bir et maşası kullanın.
•
OUTDOORCHEF ürününüzü doğru aksesuar ile kullanmanız halinde mangal daha zevkli bir hal alacaktır. Mangal, pişirme ya da kızartma:
Yaratıcılığınızı ve deneme isteğinizi geliştirin.
•
Mangalınız için tüm aksesuar ürünlerini OUTDOORCHEF.COM adresinden bulabilirsiniz.
TEMİZLİK VE BAKIM
•
Mangal sonrasında kömürü söndürmek isterseniz kapağı oturtup tüm havalandırma deliklerini kapatın. Su kullanmayın.
•
Bir sonraki mangal işleminden önce tüm kül kalıntılarını giderin.
•
Çeşitli ızgaraları pirinç kıllı bir mangal fırçası ile temizleyin (çelik kıl yok). Sivri nesneler ya da aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayın. Yağ
toplama kabını sabunlu ile yıkayın ya da OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİ ile temizleyin.
•
Mangalınızı uzun süre memnuniyetle kullanabilmeniz için aşağıdakileri tavsiye ediyoruz:
•
Mangalınızı tamamen soğuduktan sonra uygun bir OUTDOORCHEF örtme başlığı ile çevre etkilerine karşı koruyun.
Nem oluşmasını önlemek için örtme başlığını yağmur sonrasında çıkarın. Örtme başlıklarını mangal satıcınızdan temin edebilirsiniz.
OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİ KULLANIMI
ÖNEMLİ: Mangal OUTDOORCHEF BARBEKÜ TEMİZLEYİCİ ile kullanım sırasında işletimde olmamalıdır. Ellerinizin zarar görmemesi için
eldiven ve mümkünse gözlük kullanın. Mangala ya da aksesuarlara hafif sıcak durumdayken püskürtün ve 15-30 dakika etki etmesini bekle-
yin. Kirli yüzeylere tekrar püskürtün, tamamen su ile durulayıp kurutun.
DİKKAT: OUTDOORCHEF barbekü temizleyici toz kaplamalı yüzeylerde kullanılmamalıdır.
OUTDOORCHEF.COM
1. Kömürü tüm kömür ızgarası üzerine dağıtıp mangal ızgarasını 3 tutucuya koyun.
2. Daha sonra pişirilecek ürün ızgaraya koyun.
3. Başka kömür eklemeden önce mangalınızdaki ısı gelişimini sürekli gözlemleyin. Sıcaklık
artımının kontrol altında tutulabilmesi için dikkatli bir dozaj işlemi gereklidir. Pişirilecek
ürünü ve mangalı korumak için 300° C (626° F) üzerindeki sıcaklıklara çıkılmamalıdır.
Çok yüksek sıcaklıklar mangal parçalarını deforme edebilir.
1 16
Publicité
