9.12 Cottura convenzionale umida
Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai
suggerimenti elencati nella tabella
sottostante.
Roll dolci, 16 pezzi
Rotolo con marmellata
Brownie
Soufflé, 6 pezzi
Base pan di spagna
Pasticcini per il tè
Pesce lesso, 0,3 kg
Pesce intero, 0,2 kg
Filetto di pesce, 0,3 kg
Carne lessa, 0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Dolcetti, 16 pezzi
Meringhe, 20 pezzi
Muffin, 12 pezzi
Pasta saporita, 20 pez‐
zi
Biscotti di pasta frolla,
20 pezzi
Tartellette, 8 pezzi
Verdure, lesse, 0,4 kg
Omelette vegetariana
Verdure alla mediterra‐
nea, 0,7 kg
9.13 Informazioni per gli istituti di test
Test conformemente a: EN 60350, IEC 60350.
Grill
Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti.
Grigliare con l'impostazione di temperatura massima.
48
ITALIANO
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
stampini di ceramica sul filo
teglia per timballo su griglia
piatto da forno su griglia
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
teglia per pizza su griglia
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
teglia per pizza su griglia
vassoio di cottura o ghiotta
220
3
180
2
180
2
200
2
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
160
2
180
2
180
2
150
2
180
2
180
3
200
3
180
4
40 - 50
40 - 50
45 - 55
50 - 60
35 - 45
40 - 50
20 - 30
20 - 30
30 - 40
35 - 45
30 - 40
40 - 50
35 - 45
35 - 45
30 - 40
30 - 40
30 - 40
40 - 50
45 - 55
50 - 60