Electrolux EH7K1WE Notice D'utilisation page 41

9.4 Suggerimenti sulla cottura
Risultati di cottura
Il fondo della torta non è cotto
a sufficienza.
La torta si affloscia e diventa
inzuppata o striata.
La torta è troppo asciutta.
La torta si cuoce in modo non
uniforme.
La torta non è pronta nel tem‐
po di cottura specificato nella
ricetta.
9.5 Cottura su un solo livello
Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale.
DOLCI IN STAMPI
Base per flan - pasta frolla, preriscaldare il forno vuoto
Base per flan - miscela per pan di Spagna
Flan speziato
Ciambella / Brioche
Cheesecake
Torta margherita / Torte alla frutta
Causa possibile
La posizione del ripiano non è cor‐
retta.
La temperatura del forno è troppo
alta.
La temperatura del forno è troppo
alta e il tempo di cottura troppo cor‐
to.
La temperatura del forno è troppo
bassa.
Il tempo di cottura è troppo lungo.
La temperatura del forno è troppo
alta e il tempo di cottura troppo cor‐
to.
La pastella della torta non è distri‐
buita in modo uniforme.
La temperatura del forno è troppo
bassa.
Rimedio
Mettere la torta nel ripiano inferiore.
La prossima volta impostare la temperatu‐
ra del forno leggermente inferiore.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più lungo e una temperatura del
forno inferiore.
La prossima volta impostare una tempera‐
tura del forno superiore.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più breve.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più lungo e una temperatura del
forno inferiore.
La prossima volta distribuire la pastella
della torta in modo uniforme nella tortiera.
La prossima volta impostare una tempera‐
tura del forno leggermente superiore.
(°C) (min.)
190 - 210 10 - 25
170 - 190 20 - 25
180 - 200 40 - 60
160 - 180 50 - 70
160 - 180 60 - 90
150 - 170 70 - 90
2
2
1
1
1
1
ITALIANO 41