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Conseils et astuces
Conseils pour économiser de l'énergie
Plaque anti-chaleur
Plusieurs gâteaux
Exploitation de la chaleur
résiduelle
Fermeture de la porte du
four
Conseils pour l'utilisation
Conseils généraux
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Dans ce chapitre vous trouverez des conseils et
astuces pour préparer des aliments avec votre
appareil.
Si vous utilisez des moules et plaques à pâtisserie de
couleur sombre, utilisez toujours la plaque anti-
chaleur, car la chaleur des brûleurs sera sinon trop
absorbée.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-
les cuire les uns après les autres. Le four reste
chaud. Le temps de cuisson est alors réduit pour le
deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner
deux moules à cake l'un à côté de l'autre.
Si les durées de cuisson sont assez longues, vous
pouvez éteindre le four 5 minutes avant la fin de la
durée de cuisson impartie puis terminez la cuisson
avec la chaleur résiduelle.
Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée
pendant le fonctionnement des brûleurs. Si
nécessaire, n'ouvrez que brièvement la porte de
l'appareil. La température baisse quand la porte est
ouverte et le four doit réchauffer.
Outre les conseils concernant les ustensiles de
cuisine et la préparation des plats, vous trouverez
également une petite aide en cas de panne, au cas
où vous auriez malgré tout encore de petits soucis.
Une température plus basse permet d'obtenir des
mets plus uniformément dorés.
Nettoyez le four refroidi et les accessoires après
chaque utilisation.
Placez toujours les moules ou récipients au centre de
la grille.
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