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Le mode
Cuisson combinée
chaleur sèche et la vapeur. Vous pou-
vez combiner jusqu'à dix phases de
cuisson à chaque fois. A chaque phase,
vous pouvez régler la température, la
puissance, le taux d'humidité, et le
temps de cuisson ou la température à
cœur (en utilisant la thermosonde).
Le processus de cuisson se déroule
dans l'ordre exact que vous avez choisi.
Utilisation : mode Cuisson combinée
allie la
Vous disposez des modes de cuisson
suivants :
–
Chaleur tournante +
–
Chaleur sole-voûte
–
Multigril
N'utilisez pas la thermosonde en
mode
.
Multigril
N'utilisez pas la thermosonde après
un cycle de cuisson en mode
.
gril
Multi-
45
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